にんじんケーキの人気レシピ7選！カップケーキやパウンドケーキなど

レビュー

• ままべあー

  材料もそんなに多くないから2歳半の子供と一緒に楽しく作ることができました！！ にんじんが少し足りなかったので、りんご4分の1を一緒にブレンダーですり下ろし状にして混ぜましたが味も良く、食感もふんわりしっとりになってとてもよかったです(*^ω^*) 今度はにんじんに合いそうなフルーツや野菜をブレンドしてみたいです。

  
• まる

  ぜんぜんにんじん臭ないです💛 美味しかったです(๑'ᴗ'๑) 因みにパウンド型で焼いたので、焼き時間は40分くらいかかりました。

  
• まさお

  人参がたくさん入っているのに、にんじんの風味は全然んしなかったです。砂糖半分の量で作りましたが、十分甘くて子供達も喜んで食べていました♪また作ります！

  
• かよ

  175gの人参で作りましたが問題なく美味しく出来ました。底が浅めのシリコンカップで作ったので、お手本写真の様な可愛さには届かなかったですが満足。 下ろす前に人参をラップで包んでレンジでチンするとおろしやすくなります。(時間は人参の大きさ次第。175gで3分でした)

  

レビュー

• スコーン大好き
• じょり

  美味しかったです。 食物連鎖の人参も入ってるから罪悪感がなく食べられます！ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しい！！

レビュー

• すち

  プレゼント用にしましたが、かなり評判良かったです

  
• むーん

  作ってる途中でオリーブオイルが足りない事に気付き、やむなくサラダ油で代用しましたが問題なく仕上がりました。 あとホットケーキミックスって大体200gで個包装されてて、少しだけ残すのもなんだかな…とこれも迷いましたが、200g全部入れて卵以外をちょっとずつ多めにしたら問題なく出来ました。 パウンドケーキ型だと真ん中焼き上がるのに時間がかかるので、百均で売ってるミニパウンドケーキ型を使用したら30分強でちゃんと焼き上がりました。オススメです。

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  外カリッ！　中フワッ！　美味しすぎる！！ 加熱調整が少し難しかったけど、それ以外は すごく簡単でした。 十分甘いので、砂糖5gくらい減らしても良いかも知れません （使うニンジン🥕によって甘さはかわるかも） ちなみに私はきび砂糖を使いました 35分経って楊枝を刺したら生っぽい生地がついてきたので、 2分加熱して楊枝刺して確認、、を4回繰り返して、 合計43分くらい加熱しました。 とっても美味しく、罪悪感もないのでリピしたいです♪ ただ、ニンジン🥕があまり感じられなかったので やっぱ砂糖は減らした方がいいと思います。 おいしい もうちょい焼いても良かったかなー

  
• 。

  ホットケーキミックスあんまり使わないので代用品として、、 ・薄力粉110g ・ベーキングパウダー9g ・砂糖30g ・塩ひとつまみ よく混ぜる工程があったので、粉系を入れる前まではミキサーで混ぜた 食感とか彩りが欲しいと思い、ドライフルーツと砕いたくるみを最後に投入 甘党の私にはちょうどいい甘さ。ドライフルーツ入ってる分砂糖は半分でもいいかも？？

  

レビュー

• KaY

  レシピ通りに作ったら美味しくできた！ありがとうございます♪

  
• ここ太

  オリーブオイルではなく、マカダミアナッツオイルとバターを半々。お砂糖は、半分の量にし、あと半分を、ハチミツに変更。食感を出すために、くるみを入れたら、とても美味しく仕上がりました！ その後また作りましたが、にんじんは、全部すり下ろしにして使った方が美味しい気がしました

  
• おばあちゃんのポルポト焼き

  50分焼いたけどしっとりというよりネチョネチョした食感になってしまった

レビュー

• もも

  とてもズッシリしていておいしかったです！ 砂糖の量を半分にしてハチミツをいれました。 とても甘くて、人参の味もちょうどいいくらいでした！もう1回つくります

  
• ブー

  パウンドケーキ型で作りました🤗小麦粉を少しアーモンドパウダーに置き換えてビタミンEも取れるようにして子供のオヤツにしました！シナモンでにんじん臭さもなく美味しく食べられました！

  
• 小夏ママ

  シナモンは入れませんでしたが、クルミとレーズンを入れて焼きました とても美味しく出来ました

レビュー

• ちぼ

  キャロットケーキが気になる最近。やっと、作ってみました。不足してるスパイス等もあったので、次回はちゃんと揃えて再挑戦したいです。