DELISH KITCHEN

オートミールで作る!

キャロットケーキ

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オートミールは粉状にしてにんじんや卵と合わせ、パウンド型に入れて焼くグルテンフリーのお菓子レシピです♪

材料 【9×18×6cmのパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    オートミールはフードプロセッサーで粉状にする。

  3. 3

    にんじんはすりおろす。くるみは手で砕く。

  4. 4

    大きめのボウルに卵、砂糖を入れてしっかり混ぜる。サラダ油を少しずつ加えながら混ぜ、3のにんじんを加えて混ぜる。☆を加えてしっかり混ぜる(生地)。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、平らにならし、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。取り出して真ん中に切り込みを入れ、170℃に下げたオーブンで40分ほど焼き、冷ます(キャロットケーキ)。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

  6. 6

    ボウルに★を入れて混ぜる(クリーム)。

  7. 7

    キャロットケーキの上の面にクリームをぬる。

レビュー

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(1件)

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