優しい甘さがおいしい♪
にんじんケーキ
シナモンをきかせた香り豊かなにんじんケーキ♪スパイスをお好みで増やしたり、クリームチーズのフロスティングをのせたり、アレンジも自在です！ふわふわしっとりの食感をお楽しみあれ♪
カロリー
183kcal
炭水化物
24.2g
脂質
7.9g
たんぱく質
3.1g
糖質
23.5g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【15cm丸型(底取れ)1台分】
手順
1
《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加える。砂糖がしっかりと溶けるまで泡立て器ですり混ぜる。サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
ポイント
卵と砂糖をしっかりめにすり混ぜるのがポイントです♪
3
にんじんをすりおろしながら加え、ざっと混ぜる。
4
薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。
6
粗熱をとって型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます。冷めたらクッキングシートを取り、粉砂糖をふる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- とてもズッシリしていておいしかったです！ 砂糖の量を半分にしてハチミツをいれました。 とても甘くて、人参の味もちょうどいいくらいでした！もう1回つくります
ブー
パウンドケーキ型で作りました🤗小麦粉を少しアーモンドパウダーに置き換えてビタミンEも取れるようにして子供のオヤツにしました！シナモンでにんじん臭さもなく美味しく食べられました！小夏ママ
シナモンは入れませんでしたが、クルミとレーズンを入れて焼きました とても美味しく出来ました
もも