DELISH KITCHEN

【丼物】しらすご飯のレシピ


  • 「しらす丼」のレシピ動画

    ささっとできる!
    しらす丼

    4.1

    (
    18件
    )

    たっぷりのしらすと薬味をご飯にのせて簡単にできる丼レシピ♪お好みで大葉をのせたりごま油をかけたりしてもお楽しみいただけます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 釜揚げしらす 卵黄 かつお節 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      簡単でめっちゃ美味しい〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡ 釜揚げしらすが安くなってたので買ってきて作りました😊 レシピよりご飯の量は減らして食べましたが、十分お腹いっぱいになりました😊
    • тakuмasa✩。.Fam
      ネギはなかったのでなしで、卵はそのまま乗せてしまいました! さっと作れて美味しかったです(*^^*)
    • プター
      オクラ追加 簡単美味しかったです!鰹節は少なめにしないとしらすが負けてしまう、、
    • くーたん
      何度か作っています。失敗のない味で簡単にできました。また作ろうと思います。
  • 「納豆しらす丼」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱりと!
    納豆しらす丼

    4.3

    (
    26件
    )

    混ぜてのせるだけの簡単レシピ♪納豆としらすの相性が抜群です!お好みで卵をのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 納豆 しらす干し 大葉 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • babachan
      簡単に作れて美味しい! 彩りもきれいです。
    • MINO
      大葉5枚は多いように思いましたが、ちょうど良かったです。二人分ですが一回で全部食べてしまいました。
    • mist
      過去に作ったことがあります 大葉は傷みやすい理由から買わないのでさっぱり感はなくなりますが美味しくいただけます タレを無駄にしたくないので一緒に入れていますが大して問題はありません 悪く言えばズボラですが作るのは簡単なので楽したい時におすすめではあります
  • 「オクラのっけしらす丼」のレシピ動画

    簡単さっぱり!
    オクラのっけしらす丼

    4.5

    (
    28件
    )

    さっぱりとした味わいのオクラのっけしらす丼をご紹介♬ しょうゆ、ごま油で味付けしたオクラとみょうがをのせれば、いつものしらす丼がさらに美味しく♪トッピングに卵や大葉、ごまなどをプラスしたりなどアレンジも楽しめます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 釜揚げしらす オクラ みょうが しょうゆ ごま油 刻みのり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ごまの風味が美味しかったです❣️ ヘルシーなので、トッピングを変えて何回も作ってみようと思います😊
    • Redrose
      みょうがはなかったので、代わりに刻みネギを入れてみましたが、トッピングがシンプルな分、もう少しパンチのある薬味がよかったかもしれません。大葉とかみょうがの方が合うと思います。刻み海苔は、韓国のザバン海苔を使ってみました。味付けにごま油を使っているので、更に風味が増しました😀薬味に物足りなさはありましたが、さっぱりして食べやすかったです。
    • ぶんちゃん
      全ては刻むだけの超簡単料理。なのにとても美味しい😋🍴💕旬に勝るものは無しです。今度は山芋でアレンジしてみよ😊
    • ともぽん
      簡単に美味しく出来ました。 娘も美味しかったらしく❬おかわり!❭って 言ってくれました。 またちょっとアレンジしながら作ってみたいと思います。
  • 「ねぎたっぷりしらす丼」のレシピ動画

    ふっくら美味しい♪
    ねぎたっぷりしらす丼

    4.4

    (
    19件
    )

    自宅でふっくら美味しいしらす丼を作りませんか?あたたかいごはんの上に釜揚げしらすをたっぷりのせた贅沢な一品!手軽にすませたい時のお助け人気メニューです♪このレシピでは、たっぷり大根おろしをのせてさっぱりといただきますが、卵黄や納豆をのせたり、しょうゆをポン酢やめんつゆを使ったタレに変えてお好みのアレンジでお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん しらす 大根 大葉 細ねぎ(刻み) 白ごま 刻みのり しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • happy_jurina🧚🏻‍♀️
      家族に作りました。 そしたら、お店出せるくら美味しいね!と褒めてくれました‼️
    • ぴんくふぇありー
      あっさりしたものを欲する夏にピッタリのレシピです❣️ヘルシーで簡単で美味しい👍
    • もちぐま
      全体的に多めに作りました。 醤油は、余っていただし醤油があったのでそれで頂きました。 あっさりと食べやすく美味しかったです。
    • ばぁば
      シラスたっぷり入れて、大葉もたっぷりおいしく食べました、ご馳走様でした
  • 「明太しらす丼」のレシピ動画

    簡単!おいしい!
    明太しらす丼

    4.2

    (
    11件
    )

    さっぱりとしたものが食べたい時に♪きゅうりの食感がアクセントになっています!お好みでしょうゆをたらしても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 明太子 しらす きゅうり 細ねぎ 刻みのり 塩 酢 砂糖 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      手早くできて美味しかったです❣️酢飯にすることで、それぞれの素材の風味が活かされているように感じました😄
    • レオ
      さっぱりしてて美味しかった。 夏によく作ります。 キュウリは入れない方が良かったので 入れませんでした。 酢飯にしない方が私は美味しいと思います。
    • とも
      もっとジューシーな味わいを想像したけど、海鮮丼と比較して少し物足りなさを感じる。 酢飯にせず、黄身を乗せると解消するのかも?
    • カピバラちゃん
      夏バテ防止にいいですね^ ^
  • 「しらす納豆腐丼」のレシピ動画

    5分で作れる♪
    しらす納豆腐丼

    3.5

    (
    9件
    )

    ボリュームたっぷりで大満足の丼をご紹介します!豆腐は細かく崩して納豆と混ぜるので、ごはんとよくなじみます♪加熱せずにパパッと作れるので朝食にもランチにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 納豆[たれ付き] 絹豆腐 しらす干し 塩 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちわる
      かんたん! たまにはいいかも!
    • よよよ
      簡単で美味しい!
    • ちぃ
      簡単に出来て美味しかったです。ヘルシーで感激しました。
    • もぐ造
      驚きの薄味でした。 よく混ぜたものの素材の味が全くバラバラで、 醤油とめんつゆをチョイ足ししてもイマイチで 結局中華そばのタレをかけてやっと味がついた状態で食べました。
  • 「しらす納豆丼」のレシピ動画

    卵白でふわっふわっ!
    しらす納豆丼

    4.4

    (
    10件
    )

    卵白と納豆をよく混ぜることでふわふわに! しらすと揚げ玉の風味で旨味UP! 食欲がない日にもさらっといけちゃう一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん しらす干し 納豆[たれ付き] 卵 揚げ玉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      おいしくて、普段あまり納豆食べない私でも食べられました!
    • まりちゃん
      天かすのサクサクした食感がとても良い‼️ 栄養的にもいいし、簡単だし、とても良かったです。 しいてあげるなら、タレ1つではちょっと薄いので、麺つゆを足してもいいかも。

【お茶漬け】しらすご飯のレシピ


  • 「しらすと梅干しのだし茶漬け」のレシピ動画

    胃腸に優しい!
    しらすと梅干しのだし茶漬け

    4.4

    (
    30件
    )

    あっさり食べたい、軽く済ませたい時や、 小腹が空いた時、お酒の後など優しいお茶漬けはいかがですか? お湯ではなくだしを簡単に作って美味しく召し上がれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす 梅干し 白ご飯 細ねぎ(刻み) 白ごま 和風顆粒だし 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ブロッコリー好き
      冷蔵庫にあった余ったご飯をおいしく、さっぱり食べたくて。 ネギがなく、大葉で、梅干しもなくチューブですが… 美味しかったです。 ごま忘れました😅
    • ひろちゃん
      出汁に、白だしを大さじ1/3入れました。青ネギの代わりに大葉を使いました。鰹節も振りかけてとても美味しいです。
    • みん
      しらすと梅と出しが丁度いい塩加減で美味しかった。オクラが余ってたので切って一緒に入れました。子供も旦那もひとくちめから「んんんっ!これ美味しい!」と喜んで、おかわりしたいと言ってくれました!
    • まる
      レシピ通りだと汁がちょっと薄味でした 和風顆粒だし小さじ1が良かったです

【混ぜご飯】しらすご飯のレシピ


  • 「小松菜としらすの混ぜごはん」のレシピ動画

    シャキシャキ栄養満点!
    小松菜としらすの混ぜごはん

    4.4

    (
    98件
    )

    ごはんと一緒に野菜も食べたい!ごまの香りとしらすの旨味で小松菜もおいしく食べられる♪変化をつけたい時のごはんにおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 小松菜 しらす 白いりごま ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      味薄かったから塩振った
    • シャケ(減塩努力)
      しらす入りで美味しくできました。減塩のため醤油は若干減らしましたがごま油の風味で充分美味しかったです。
    • Ca
      アレンジで炒り卵も混ぜてみました。栄養満点で、美味しくて好評だったのでまた作ります。
    • ゆったん
      新鮮な小松菜をゲットできたので、ずっと気になっていたレシピをようやく作ることが出来ました⭐ 普段はあまりお米を食べませんが、とっても美味しくて、おかわりしちゃいました!笑 香り、鮮やかさ、食感も楽しめます!また作りたいです!
  • 「しらすと生姜の混ぜご飯」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    しらすと生姜の混ぜご飯

    4.4

    (
    65件
    )

    しらすの絶妙な塩加減としょうがとごま油の香りがたまらない混ぜご飯です。いつものごはんがちょっと豪華に♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん しらす干し 枝豆[冷凍] しょうが 細ねぎ ごま油 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      しらすはなかったので、枝豆としょうがだけ。 レシピの味付けだとしらす抜きでは塩が足りないのでちょっと多めにしてみました。 夫にはおにぎりにしてあげました。
    • ShOkOtArO☻
      めちゃくちゃ美味しいです😭💕 しらす倍量で、しょうがは桃屋のきざみしょうが使いました😊 しらす買ったら毎回作りそう♪
    • かおり
      これは美味しい。最初は味が薄いかな〜と思うけど、食べ終わればちょうどいい。ま、でもご飯量とかあるので適量ですよね。 ごま油ではなくオリーブオイルでしました。 ネギも無かったので入れず。  冷凍むき枝豆を自然解凍で水気を取って。 カリカリ梅入れたくなったけど…(笑)
    • 織姫
      ちょっと手間がかかるけど、想像してた味よりも美味しかったので作って良かったです! リピ決定です!
  • 「梅としらすのおかかごはん」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    梅としらすのおかかごはん

    4.6

    (
    64件
    )

    かつお節を入れて旨味をプラス♪爽やかな梅と大葉の香りが口いっぱいに広がり、食欲そそる一品です!お好みでみょうがなどを入れるのもオススメ♪手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん しらす干し 梅干し 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャン子
      最近急に暑くなり、夏らしいご飯を食べたいなと考えていたらたまたま見つけたので、作ってみました。美味しかったです。梅の爽やかな酸っぱさとしその香りがマッチしていて、食欲をそそります。残りはおにぎりにして、翌朝食べました。
    • ひつじ
      あっさり食べられます! 梅はもっと入れても良かったかな?
    • sorcière
      梅干しを5個使いました。 酸味がとても感じられてさっぱり、とても美味しかったです。 シソもいいかんじのアクセントで爽やかでした。 しらすは、混ぜるだけでなく、シソを乗せるタイミングで追いしらすしました。最高でした!
    • バンビーナ
      ご飯と一緒に炊き込むのかと思ったら、炊いた白いご飯に後から具材を混ぜるだけの手軽さ。しかもめんつゆを使うので調味料も簡単。 レビューを見て、梅干しは、一合に対してやや小さめの梅干し3個にしました。大葉がなかったので、インゲンを薄く切ったものを彩りに載せています。 梅干し、おかか、シラス、日本人ならお馴染みのご飯が美味しくなる組み合わせ。 次回は大葉を使って作りたいと思います。
  • 「新しょうがとしらすの混ぜごはん」のレシピ動画

    シャキっと感がアクセント!
    新しょうがとしらすの混ぜごはん

    4.4

    (
    5件
    )

    新しょうがの食感と風味が美味しい、簡単につくれる主食レシピです!少し加熱することで、程よい辛さになり、新しょうがならではの風味が味わえます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 釜揚げしらす 新しょうが 大葉 白いりごま 塩 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Sheep
      ご飯を炊いた後でも思いつきでささっと味付きご飯を作れるのがお気に入りです。 後入れめんつゆでご飯がべちゃっとしないかな?と思いましたが、気になる程ではなく美味しくいただきました♪ 夏バテ、食欲不振の時にもってこいでリピします。
    • ふー
      爽やかで、大変美味しくできました。

【チャーハン】しらすご飯のレシピ


  • 「小松菜としらすの卵チャーハン」のレシピ動画

    小松菜1袋使い切り!
    小松菜としらすの卵チャーハン

    4.2

    (
    96件
    )

    小松菜を1袋まるまる使ったチャーハンをご紹介します!小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪苦味も少なくなり食べやすく仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 卵 しらす 小松菜 サラダ油 しらす(仕上げ用) 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おみや
      小松菜を消費したくて作りました。レシピ通りだと、我が家的には少し薄味だったので、味見をしながら濃くしました。しらすは炒めずに、全行程が終わって、火を止めてから混ぜ合わせる程度の方が美味しかったです。
    • ケンさん
      小松菜好きの私にはたまらない😍美味しさ😋
    • プリン
      豚肉も加えて作りましたとっても美味しかったです
    • 葉月
      考え中
  • 「高菜としらすのチャーハン」のレシピ動画

    絶品コンビ!
    高菜としらすのチャーハン

    4.5

    (
    34件
    )

    味付け簡単のやみつきチャーハン!高菜としらすの旨味と塩気がいい仕事をしてくれます♪お昼ごはんでも、お酒を飲みながらでも、食欲が止まりませんよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 しらす干し 高菜漬け ごま油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しん
      高菜漬けチャーハン。 シラス混ぜ これはマジで美味しい。 しかも簡単 みなさん作って食べるべきですで😊💮
    • がーこ
      元々、高菜としらすで味がしっかりしているので、調味料としてはしょうゆを足すだけなのが手軽でいいです。もちろん味もバッチリです。
    • ピクミン
      調味料は醤油だけだと薄味なのかな?と思いましたが、高菜としらすの味もしっかりあって凄く美味しかったです♪
    • チロ柴ちゃん
      からし高菜を使ったので、ピリ辛で美味しかったです♪