簡単！おいしい！
明太しらす丼

手順

1. 1

   明太子は切り込みを入れて身を取り出す。

2. 2

   きゅうりはへたを切り落として輪切りにし、塩をまぶして軽くもみ、5分ほどおいてキッチンペーパーで水気をふきとる。細ねぎは小口切りにする。

3. 3

   ボウルにごはんを入れ、☆を加えて切るように混ぜる(酢飯)。

   ポイント

   あたたかいごはんを使いましょう。

4. 4

   器に酢飯を盛り、刻みのり、きゅうり、しらす、明太子、細ねぎを順に盛り付ける。