DELISH KITCHEN

  • 「韓国風ザクザクチキン」のレシピ動画

    食感がたまらない!
    韓国風ザクザクチキン

    4.2

    (
    50件
    )

    漬け汁に牛乳を入れてやわらかくジューシーに仕上げます♪ビールにもよく合います!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      614kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 グリーンリーフ レモン(くし形切り) 揚げ油 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが 牛乳 薄力粉 片栗粉 塩 こしょう 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      手羽元が苦手なので、鶏もも肉で作りました。 粉を片栗粉大さじ4、小麦粉大さじ4の割合で作ったところ、ザクザクになって美味しかったです♪ 口コミを参考にし、3〜4時間程おきました。
    • れあそん
      こうやって衣を付けると良いんだねぇ 想像したよりボリューム大
    • ソース・アメリケーヌ
      韓国風ザクザクチキン初めて食べました。おいしかったです。材料〔2人分〕を見ても、牛乳と一味唐辛子が要点になってくることが、伺えます。リピート・クッキングしました。今回は骨スキ包丁で骨にそって左右に切り目を入れ肉を広げました。もみ込んで冷蔵庫で40分ほど漬けました。骨付き肉なので揚げると旨味も出ますので、今日も美味しいです。
    • もんたん
      生姜と味付け調味料多めで5時間程漬け込みました!子供が食べやすいので鳥もも肉で。 フライパンに少なめの油であげましたが、サクサクに仕上がりました。味も美味しかったです!
  • 「ズッキーニのさっぱり肉巻き」のレシピ動画

    レモンの香りが広がる♪
    ズッキーニのさっぱり肉巻き

    4.5

    (
    75件
    )

    こんがりと焼いた豚バラ肉にさわやかな味わいのレモンソースをたっぷりかけて召し上がれ♪大葉の香りとフレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります。生のレモンを使うのがおいしさのポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ 塩こしょう サラダ油 玉ねぎ 大葉 レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      タレではなく塩こしょうで味つけしました
    • さくもも
      ズッキーニがたくさん採れたので作りました。ズッキーニは長めに切った方が巻きやすいと思いました。豚バラを大葉レモンタレでさっぱり美味しく食べられる一品でした。
    • ま〜坊
      この夏はまったズッキーニ・・前から気になっていたこの肉巻きをついに作りました。ズッキーニ最高🎉玉ねぎレモンオイルが良く合います。リピ確定*⁠\⁠0⁠/⁠*
    • kerori
      作るのはちょっと手間だけどめっちゃ美味しかった! レモンは食卓レモン使いました。
  • 「かぶと手羽元のサムゲタン風煮込み」のレシピ動画

    ごろっと食べ応えのある1品♪
    かぶと手羽元のサムゲタン風煮込み

    4.6

    (
    5件
    )

    大きめに切ったかぶと手羽元を使ったサムゲタン風の食べ応えのある煮込み料理をご紹介します。かぶにしっかり鶏の旨味が染み、とろとろの粥状のスープがほっこり温まります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済) 手羽元 かぶ[葉付き] 長ねぎ ごま油 酒 塩 しょうが(薄切り) にんにく 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      味つけは塩のみとシンプルですが、鳥の出汁が効いていてとてもおいしいです
    • しゅか
      少し肌寒く感じたので作ってみました。簡単で素朴だけど旨みがたっぷりで、リピ決定です。
  • 「牛肉と白菜の甘辛重ね煮」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    牛肉と白菜の甘辛重ね煮

    4.0

    (
    18件
    )

    フライパンに野菜と牛肉を重ねて煮るだけ♪甘辛い味付けですき焼き風の煮物に仕上がります。途中で混ぜることで満遍なく火が通り、味が均一になります! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 白菜 にんじん しいたけ しょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティグル
      しいたけの風味が良くて、とても美味しかった。 すき焼きっぽくはなかったような。
    • Mei Mei-san
      某電気鍋に全て材料を入れて作れるメニューでした。その際、水を分量の半分くらい入れたのですがちょっとシャバシャバ気味になったので、次回はさらに半分の1/4量でもいいかなと思います。味付けとてもいいです。
    • ペンころ
      牛肉で味をカバーしました(笑)中学息子には好評でした!
    • ゆっちゃん
      作りやすさ ★★★☆☆
  • 「油そばのタレ」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    油そばのタレ

    4.5

    (
    4件
    )

    市販のタレがなくてもお家にある調味料で油そばのタレを簡単再現!麺に絡めてお好きなトッピングと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ごま油 酢 めんつゆ[3倍濃縮] オイスターソース 豆板醤

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯛のカルパッチョ粒マスタードソース」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.6g♪
    鯛のカルパッチョ粒マスタードソース

    粒マスタードの酸味がきいたソースをかけていただくカルパッチョのご紹介です。野菜も添えて食べ応えを出しましょう♪火も使わず簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      600前後

    鯛[刺身] 水菜 新玉ねぎ 塩 粒マスタード オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      マスタードソースがよく合っていて美味しかったです(^^)
  • 「ニラ入り卵焼き」のレシピ動画

    風味豊かな味わい!
    ニラ入り卵焼き

    4.4

    (
    54件
    )

    お弁当のおかずとしても人気の卵焼きに、ニラを加えた彩りの良いレシピです。ニラの風味が食欲をそそります!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ニラ サラダ油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※卵3個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まちゃみ
      形が崩れちゃいましたが、美味しく頂きました。 前からニラは使って卵焼きしてましたが、調味料は適当だったので分量がしっかりしてると味が倍に美味しかったです。
    • 🈁
      おいしかった
    • もじゃ
      お弁当用に。 美味しかったです。
    • のんこ
      ニラが余っていたので、卵2個で作りました。美味しかったです。
  • 「ラー油の代用方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    ラー油の代用方法

    おうちにないときや、ちょうど切れてしまったときに使えるラー油の代用方法のレシピ!調味料を混ぜるだけなので簡単にできます。今回は七味唐辛子、コチュジャン、豆板醤とごま油をそれぞれ合わせる代用方法をご紹介します♪辛味調味料は加減してお好みの辛さでお試しください。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    七味唐辛子 ごま油 コチュジャン ごま油 豆板醤 ごま油

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yukar1
      ラー油無かったので代用出来て良かったです!
  • 「ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ

    4.2

    (
    266件
    )

    彩りのきれいなブロッコリーとゆで卵、ミニトマトを手作りドレッシングであえます。どんな料理とも組み合わせを選ばない万能サラダです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 ブロッコリー ミニトマト オリーブオイル 酢 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      ドレッシングが美味しい!酢が効いていて飽きない味です。 市販のドレッシングはあまり使いたくないので、自作できるレシピを載せてくれるところがすごく嬉しいです。 ゆで卵はいつもカットすると黄身と白身が崩れてしまうので、1/2にカットしておしまいにしました。
    • el
      小さめの普通のトマトで。美味い! 先にブロッコリーだけ和えてしっかり味つけて次にトマト入れて軽く和えて最後に玉子入れて崩れないようにドレッシングが少しつく程度に和えた ブロッコリーにしっかり味ついてるので一緒に食べればちょうどいい
    • まり
      冷蔵庫に入れてしばらく置いていたからか、味がよく染みて美味しかったです。
    • シンタロー
      ドレッシングは美味しかったですが、少しすりおろしたにんにくを入れても美味しいかもしれません。最後、ドレッシングに具材を入れて混ぜるとなってますが、卵の黄身の部分が崩れてしまったので、他の方が書いてるように卵だけ後乗せするか、卵とブロッコリー、トマトを皿に乗せた後、ドレッシングをかけてもいいと思います。ブロッコリーの硬い茎?の部分は外側の硬い皮をむいて中身だけ使いましたが、柔らかくて美味しかったです。少しブロッコリー自体が硬いかなと思いましたので、2分のレンチンを2分半でしたら、柔らかくなりましたので参考に。リピ確定ですね❗
  • 「ふんわりカステラ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    ふんわりカステラ

    4.0

    (
    14件
    )

    お家で簡単に作れる、ふんわりカステラをご紹介します!はちみつの優しい甘さとバニラオイルの豊かな風味が口の中いっぱいに広がります♪休日のおやつにオススメの一品です。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 卵黄 砂糖 はちみつ 薄力粉 バニラオイル

    • ※1人分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーき
      簡単ですぐ作れました! はちみつがなかったので砂糖倍量で作りましたが上手くいきました。 出来上がりはすごくふわふわで冷めてからの方が切りやすいかも知れません。 シュワっと溶けて無くなるような食感で美味しかったです!
    • まな
      焼き時間倍くらいにして焼いたので、もしかしたら食感違うのかもだけど、普通に家にある物で作れてお手軽簡単一石二鳥でした🤗 抹茶粉も残ってたので適当に入れて焼いたけど普通に美味しかったです☺️ 型がなかったので新聞とアルミホイルで作ったから四角くなってますが笑
    • 春琴
      ちょっと焦げてしまいました。
    • ミキ
      材料少なくて、とっても美味しく出来ました😆卵と卵黄をしっかり泡立てるのがポイントですね。型が一回り大きかったので、真ん中はしぼんでしまいましたが😅次回は下にザラメを引いて挑戦しようと思います。