もやしが一工夫でボリューミーに♪

レビュー

• HARU

  2回に分けて調理したくない方にオススメの方法です。↓ 適当に切った鶏むね肉に塩胡椒、にんにく、しょうが、片栗粉を混ぜてから、ごま油で焼き色がつくまで焼きました。 市販のニラ入りもやしを1袋投入し、よく炒めたところに調味料を入れ完成。 2回に分けなくても火の通りもバッチリ、照りやトロミもちょうど良く、美味しく出来上がりました。 やはりこのレシピは、油と片栗粉は必須でした。。。（前回は使わず失敗） 夫も「美味しい！」とペロリと完食してくれました。 味もしっかりしているので、ご飯がすすみます。

  
• Gさん

  玉ねぎ先炒め、もやし、ニラ炒め取り出してやりました。肉も柔らかく、美味しい。リピ決定 写真は玉ねぎ無しで、1人前版

  
• りょん

  もやしにニラ、鶏胸肉となんとリーズナブルな素材。なのにとーっても美味しくてボリュームたっぷり！胸肉も片栗粉のおかげでパサパサ感なくジューシーでした。

  
• ヒロロさん

  材料取り出すのが面倒になってしまって😅 肉の色が変わってからニラともやしを入れました 特になんなく仕上げられました 肉も固くなることなく美味しくできたと思います

  

レビュー

• tubu

  中華麺を入れたらすっごく美味しいラーメンになりました。昔、給食で出たラーメンを思い出しました。リピートメニューです。

  
• ぴんくふぇありー

  半量にして２人分を作りました❣️牛乳が隠し味になってるのかな？美味しかったです😊

  
• うさぎのママ🐰🌸

  ほんとに豚骨風で家族からも好評でした❣️ これなら自分で豚骨ラーメン作れるかも🍜 本当のラーメンスープのようにコッテリしてないから飲みやすい😊👍🏻 4人分レシピだけど水少なくないか？と思ったけど全然ちょうど良かったです👍🏻 豚肉、もやし、青ネギの他にも具を入れたくなりましたがこの3つで全然OK🙆‍♀️

  
• なおこ

  ラー油を食べるラー油に変えて頂きました！ 本当に美味しいです！ ラー油なしでも美味しいので苦手な方はそのままでお召し上がりください。

  

レビュー

• anzulove818

  我が家は辛いのが苦手ということで豆板醤を半分の分量で作りましたが程よい辛さでとても美味しかったです(^-^) ☆小さじ1のオイスターソースで奥深い味になりました。毎回必ず入れています。お勧めです！

  
• ゆか

  簡単にできて結構ボリュームもあるので家族に人気のメニューになりました✨男性陣は生卵とキムチをトッピングしてました！ 少し多めに作って、どんぶり用と次の日の春巻き用にわけました！水分が出てしまうので春巻き用は水分を残さないようにするといいと思います☺️

  
• みーちゃん

  ピリ辛具合が丁度良く、本当に美味しいです🥰 ご飯とタレだけでも食べれそうなぐらい、しっかりとした味付けです！ 今度は、豚こまや他のお肉でも試してみたいと思います。 もやしは節約に欠かせないので、よくリピートしてます😊

  
• Pちゃん

  豚薄切り肉で、野菜まして作りました。おいしかったです。

  

レビュー

• ヒロー

  中華のおかずというより中華サラダ的な感じ！ ただささみも入っているので見た目よりボリューミーなサラダという感じ☝　娘がまだ幼稚園な為糸とうがらしは使用しませんでしたがそれでも美味しくできました

  
• ヨコ

  作りました。簡単でもやしときゅうりのシャキシャキ感とささ身の食感がとてもいいです。あじも好きです。残った水分もいただきました。また作ります。

  
• こた

  もやし無かったのでささみときゅうりのみですが😥もうひと品ほしかったので参考にさせて頂きました！めちゃくちゃ簡単で美味しかったです♡

  
• くろ

  糸唐辛子は、ないですが 美味しかったです

  

レビュー

• ぽむ

  リピ決定！！ 絶対、また作ります✨✨

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• きくっちゃん

  キャベツを追加、味付けは旨味が足りなく感じたのでオイスターソースをプラスしました。美味しく出来ました^ - ^

  
• SUZIE

  旨煮なのに、何か物足りないな、と思ってたのだが、これ水溶き片栗粉で閉じれば、もっと美味しかったんじゃないかと、食べ終わってから気づいた。 後、レビューに、オイスターソース加えると美味しい、とあったので、次回は入れてみようか、と思った。

  

レビュー

• みちゃん

  鶏むね1枚、にんじん1/2本、もやし1/2袋、玉ねぎ1/2こ、春雨30gで作りました。細ねぎはなかったので入れてません。 調味料はレシピ通りで、水だけ200ccに減らしました。 鶏むねは焼く前に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしました。美味しくできました。

  
• こりゃす

  好評でした！四人分のレシピは少ないので嬉しい。もやしを使い切りたかったのでもやしを一袋、春雨を80gに変更して上手く行きました。煮てる時は水分多すぎたか？と思いましたが春雨が全部吸って大丈夫でした。お腹いっぱいになります♪

  
• mil

  椎茸と白菜も入れてみました。鶏むねは少し大きいかと思ったけど、薄めに切ってお酒に少し浸けておいたので柔らかく味もしみていました。最後は水分が多めだったので、水溶き片栗粉を入れとろみをつけました。美味しかったです！

  
• かおちゃん

  食べ応えがあり、食感の違いも感じられ、味付けも良く美味しかったです！

  

レビュー

• るる

  子供たちの大好物で何十回もリピしてます！ とっても美味しいです！ グリンピースが嫌いなので青ネギで代用してます。

  
• minorai

  お肉550g、調味料を倍にしました。だいぶ柔らかいので、フライパンから綺麗に出せるか心配で、ハンバーグにしちゃいました。ポン酢をかけて食べたらおいしかったです。 ポン酢をかけないでそのまま食べた子どももおいしい！と喜んでました。小さいのはお弁当用で、てりやきのたれをかけて食べました。てりやき味も合いました。生姜ともやしがいいアクセントになってました。

  
• ゆじゃまる

  もやしがシャキシャキしてて新感覚で美味しかったです！

  
• 食べる事が好き

  豚ひき肉300g、玉ねぎ１個、もやし250g、調味料は具材に合わせてそれぞれ多めにしました。家族５人でも多いくらいの量が出来ました。フライパンが汚れないホイルを敷いた為か、水分が飛ばなかったです。敷かない方が良かったのかもしれません。 グリーンピースがなかったのできざみねぎ使用しました。味はぽん酢なしでも十分美味しかったです！

  

レビュー

• ごとう

  うまい！ 肉ともやしなくてもタレだけでご飯が進むくらいうまい！

  
• 箱入 ねこ

  お気に入りのレシピ(^ ^)早い安い美味い！豚肉は倍量が良いと思います！

  
• BOO

  投稿を見て少し濃い味にしてみました とても美味しくできました また作ろうと思います

  
• K

  簡単でさっぱり美味しかったです(^^) 自分的にはもう少し味が濃くてもよかったかな🤔

  

レビュー

• キートン

  玉ねぎポン酢醤油で食べたが、さっぱりして、美味しい！ただ、しっかり肉を切らないと食べにくいので、注意。

  
• おかん

  簡単でとっても美味しかったです。 柚子こしょうなかったので、 代わりに山椒少々 私なりの味で試しました。

  
• ささみりょうへい

  柚子胡椒の代わりにはレモン汁がいいです 仕事の終わりにもレンチンだけで済むのでとても助かります
• のみこ

  はさみ蒸しという名前の通り、仕上がるとしっかり豚肉ともやしがくっつくので驚きました。一口サイズに切らないとちょっと食べづらいです。 柚子胡椒を切らしてしまっていたのでまわしかける分はレモン汁と胡椒で代用、仕上げはポン酢のみにしましたがさっぱりして美味しかったです。

レビュー

• しじみ

  豚ひき肉を使って肉団子サイズで作りました！ 豚ひき肉150ｇ、もやし1/3袋。 生姜なし。 あとは分量一緒にしましたが、 美味しく出来ました！

  
• いつ静

  豚挽きで、2倍量で作りました。もやしがシャキシャキしてて、とても美味しく出来ました。今度は鶏肉でも作ってみたいです。

  
• まり

  ほろほろに崩れそうなので 串は通しませんでした 。でも味は美味しかったです。

  
• ブロッコリー好き

  豚バラ肉が多めにあったので、片栗粉や調味料は少し多めにしました。スプーン２つで形成したせいか、大きめにぬり、ハンバーグみたいになりましたが、美味しく出来ました。追いマヨをしてご飯と食べたらあっという間に完食しました！