ささみともやしの万能中華だれ

作り方

1. 1.

   筋を取ったささみにフォークで穴を数カ所あけ、塩こしょうをすりこみ、酒をふる

2. 2.

   耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで6分加熱する

3. 3.

   ひっくり返してさらに3分加熱したら、粗熱をとり、小さく割いておく

4. 4.

   きゅうりは細切りにする もやしは軽く洗って水気を切り、ラップをかけて500wのレンジで2分30秒加熱する

5. 5.

   もやし、きゅうり、ささみをボウルにあけ、醤油、砂糖、酢、豆板醤、にんにくをよく混ぜて加え、ごま油を加えてよく和える お好みで糸唐辛子を添えて完成！