パパッとシャキシャキ！
ささみともやしの万能中華だれ
ささみともやしでヘルシーな万能中華だれを使った一品を紹介します！ このタレさえあればあっという間に中華風に♪ ハムや春雨を加えてアレンジも楽しめます！ぜひお試し下さい！
- 調理時間 約15分
カロリー
143kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人前分
- ささみ 3本
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- 酒大さじ1
- もやし 1袋（200〜250g）
- きゅうり 2本
- 醤油大さじ4
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ2
- にんにくチューブ小さじ1
- 豆板醤小さじ1
- ごま油大さじ2
- 糸唐辛子（お好み）適量
作り方
1.
筋を取ったささみにフォークで穴を数カ所あけ、塩こしょうをすりこみ、酒をふる
2.
耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで6分加熱する
3.
ひっくり返してさらに3分加熱したら、粗熱をとり、小さく割いておく
4.
きゅうりは細切りにする もやしは軽く洗って水気を切り、ラップをかけて500wのレンジで2分30秒加熱する
5.
もやし、きゅうり、ささみをボウルにあけ、醤油、砂糖、酢、豆板醤、にんにくをよく混ぜて加え、ごま油を加えてよく和える お好みで糸唐辛子を添えて完成！
よくある質問
- Q
豆板醤なしでも大丈夫ですか？
Aピリ辛のお味ではなくなってしまいますが、豆板醤なしでももちろん美味しく召し上がれます♪ 豆板醤なしですと辛いものが苦手な方やお子様でも食べられるので、アレンジがきき良いですね！是非、お試しください♪
- Q
鳥むね肉で代用できますか？
A鳥むね肉でも作っていただけますよ♪
レビュー
(12件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- さとっちとっても美味しいです！おつまみにもいいと思います。
- やよe家にあるのが600wで30秒早めて加熱しました。ですが、ささみちょっとかたかったです。