もやしシャキシャキ！
フライパン蒸しシュウマイ風
フライパンで手軽に蒸しシュウマイ風のおかずがつくれます！ もやしのシャキシャキ食感を楽しめます！ シュウマイを包むてまが要らず、とても簡単です！
カロリー
394kcal
炭水化物
19.8g
脂質
23.2g
たんぱく質
24.6g
糖質
17.1g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
もやし、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れて片栗粉をまぶす。
2
別のボウルにひき肉、生姜、卵、醤油、砂糖、ごま油、塩を入れて粘りが出るまで混ぜる
3
2で作ったものに1で作ったものを入れ、混ぜる。
4
フライパンにたねを広げて入れて平らにならす。
5
グリーンピースを均等に並べる（縦横4列ずつ)。
6
縁に水を回し入れたらふたをして強火にかけ、蒸気が上がってきたら中火で10分蒸し焼きにしたら完成！
ポイント
水分が残っているようなら火を強めて飛ばしフライパンから取り出してグリーンピースが中央になるように切り分ける
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 子供たちの大好物で何十回もリピしてます！ とっても美味しいです！ グリンピースが嫌いなので青ネギで代用してます。
minorai
お肉550g、調味料を倍にしました。だいぶ柔らかいので、フライパンから綺麗に出せるか心配で、ハンバーグにしちゃいました。ポン酢をかけて食べたらおいしかったです。 ポン酢をかけないでそのまま食べた子どももおいしい！と喜んでました。小さいのはお弁当用で、てりやきのたれをかけて食べました。てりやき味も合いました。生姜ともやしがいいアクセントになってました。ゆじゃまる
もやしがシャキシャキしてて新感覚で美味しかったです！しづ
グリーンピースがなかったので、代わりに冷凍の青ネギを使いました！ もやしがいいアクセントになってるし、思っていたよりシュウマイの味がしてとても美味しかったです！ 味が薄いとのレビューを見たので醤油を少し多めにしてみたら、ちょうどよかったです！
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るる