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もやしシャキシャキ!

フライパン蒸しシュウマイ風

フライパンで手軽に蒸しシュウマイ風のおかずがつくれます! もやしのシャキシャキ食感を楽しめます! シュウマイを包むてまが要らず、とても簡単です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    もやし、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れて片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    別のボウルにひき肉、生姜、卵、醤油、砂糖、ごま油、塩を入れて粘りが出るまで混ぜる

  3. 3.

    2で作ったものに1で作ったものを入れ、混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにたねを広げて入れて平らにならす。

  5. 5.

    グリーンピースを均等に並べる(縦横4列ずつ)。

  6. 6.

    縁に水を回し入れたらふたをして強火にかけ、蒸気が上がってきたら中火で10分蒸し焼きにしたら完成!

    TIPS

    水分が残っているようなら火を強めて飛ばしフライパンから取り出してグリーンピースが中央になるように切り分ける