DELISH KITCHEN

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    甘酸っぱいあんが◎

    鶏肉とれんこんの黒酢あんかけ

    野菜もたっぷりでボリューム満点! 彩りも鮮やか♪ 食べ応えのあるおかずです!

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      416kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは5mm幅に切り、水にさらし水気を切る。黄パプリカは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      さやいんげんは3等分に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉(分量外:適量)をうすくまぶす。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、皮目を下にして鶏もも肉を加えて焼き、焼き色がついたら上下を返してふたをして弱火で5〜7分程焼き火を通す。

    4. 4.

      肉を取り出し、れんこん、黄パプリカ、いんげんを加えて中火で炒める。れんこんに火が通ったら、鶏肉を戻す。

    5. 5.

      ☆の調味料を加えて炒め合わせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。