コクのある酸味でいただく♪
鶏肉の黒酢照り焼きソテー
黒酢を使うことで味に深みとコクが出ます！甘酸っぱさが食欲そそる味わいです。ご飯のお供に是非いかがでしょうか？
- 調理時間 約20分
カロリー
449kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は皮目を下にして横長におき、両端に縦に浅く切り込みを入れて、筋を切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして7〜8分鶏肉に火が通るまで弱めの中火で焼く。☆を加えてからめながら中火で焼く。食べやすい大きさに切る。
3.
器に鶏肉を盛り、ベビーリーフを添える。フライパンに残ったタレをかける。
レビュー
(29件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- ウナタレは醤油が強く甘味が足りない。次は醤油を大さじ1にし、砂糖を加えたい。
- さやか簡単でおいしかったー！
- でやんすベビーリーフは無く黒酢はただの酢で作りましたが参考になり助かります。
- サワちゃん甘めにしたかったので砂糖を大さじ半分位入れました。醤油の味はしっかり目だったので、我が家の味に微調整必要ですが、なかなか美味しく出来ました!付け合せはジャガイモ、ニンジン、ズッキーニのソテー。塩コショウでサッパリして合いますよ