ぷりぷり食感♪エビを使った中華風の炒め物レシピ9選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/11
エビを使った中華風の炒め物レシピを簡単動画でご紹介。えびとセロリの中華炒めや豆腐とえびのチリソース炒めなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
とろとろおいしい♪
えびとセロリの中華炒め爽やかなセロリの風味が効いた中華風おかず♪ごはんのお供にもオススメ！セロリの葉まで丸ごと一本味わえる一品です。
レビュー
- まみちゃん簡単で美味しく食がすすみます！ 私は生姜多めで… 長芋と蓮根も入れました。 とってもお薦めです。 お豆腐入れても美味しいかもですね。
- sa_もう何回も作っている。セロリ料理で1番美味しいと思う！ 刻んだ生姜は瓶タイプの刻み生姜を小さじ2くらい使用。しっかりごま油と生姜、セロリを炒めると味Good。セロリの香りも良い。 エビの下味で気持ち多めにコショウを使ってるので、最後の味付けではコショウなしで。白菜を追加しても美味しかった！焼きそばの上にかけて食べました！
- にゃん太塩と鶏ガラスープのもとをいれすぎてしょっぱくなってしまったが、セロリのシャキシャキ感がすごく美味しかった。セロリ２本入れてもよかったな。
- 㶚琉お豆腐にかけるかたちでいただきました。 とても美味しくできました。簡単なのでまた作ります。
まるでアワビ！？
エリンギとエビの中華炒めエリンギは炒めると食感がまるで柔らかな貝のように！ エビと炒めて気分は豪華な海鮮炒め！ オイスターソースの旨みが効いてご飯にもぴったりおかずに！
レビュー
- のんここれは美味しい！ 合うかな〜と思って入れたじゃがいもも正解でした！ リピ決定です。 <記憶用>エビは赤エビで、火は通しすぎない。 エリンギは加熱しすぎるとかなり縮む。 豚バラのポン酢煮との相性が良かった。
- 織姫私は大好きな味でした！ チンゲン菜が余っていたので入れてみましたが、入れて正解！とっても美味しかったです。 生姜がポイントなのかな～ お店の味がします。
- にゃん太エリンギは炒めて本当に貝のような食感に。辛いのが好きなので豆板醤も少し入れました。甘辛い味付けが美味しかった。
- モルもるたまには炒め系で調理するかとこのレシピで作ったけどとっても美味しかった^ ^コメントを参考にじゃがいももプラスで。ホタテかはわかんないけどエリンギが染みておいしい〜。 中華屋さんの炒めものみたいでビールが欲しくなりました✨
ごはんがすすむ♪
豆腐とえびのチリソース炒め豆腐が主役のお財布に優しいチリソース炒めをご紹介します！とろとろのソースに柔らかい豆腐とプリプリえびの食感がおいしい！ごはんにはもちろん、お酒にも合います♪
レビュー
- はるたん下ごしらえも簡単で、合わせ調味料も家に有るものばかりだし、調理の行程もとても簡単でした。 春雨、人参、ワカメの、中華風スープを添えて美味しく頂きました。
- くろ長ねぎの代わりに玉ねぎで作りました！
- ささの音冷凍エビを使いましたが、きちんと弾力があり美味しかったです。豆腐は少々崩れましたが、却ってチリソースがからんで美味しく出来上がりました。
- しとっぺ冷凍のむきえび使いました。美味しかったです。
ニンニクが効いてる！
えびとかぶの中華炒め葉つきのかぶを丸ごと使って中華風の炒め物に♪ えびと合わせれば、ちょっぴり豪華な夕食に大変身！ おかずにはもちろん、おつまみとしても重宝する一品です♪
レビュー
- biscotteトロトロかぶのオイスターソース味付けで、中華のおかず一品追加ができました！
- ペレナラひろみ季節のカブも入って春の定番になりそうです。
- ぴよ味付けの調味料も少なく簡単でした！ いつものクセでエビに片栗粉をまふしてしまいましたが お酒と水で蒸してみたらとろみがついて美味しかったです
- キノピオ♪レシピ通り作りました♪ 少しだけ味が濃いように感じましたが、そのあたりは好みだと思います。 海老とかぶの出汁がよく出て、とても美味しかったです(^^) 簡単なので、春の定番にしたいです♡
シャキシャキあつあつ！
チンゲン菜とえびのしょうが中華炒め旬のチンゲン菜がもりもり食べられる炒め物をご紹介♪ しょうがの効果で身も心もほかほか！ えびが入って色鮮やかな一品です！
レビュー
- ちゃん旦那が喜んで食べてくれました！
- biscotteごま油の風味がエビと青梗菜によく合います！
- みのてん海老好きな我が家。お得日に海老パック(小)×２個で、作ってみました。卵とトマトを加えて彩りよく仕上がりました♪
- しーやん美味しく出来ました！ 長ネギがなかったので、玉ねぎと人参足してみました 慌ててしたので片栗粉がダマになっちゃいましたけど…
ボリューム満点！
高野豆腐とえびの中華炒め味の染み込んだ高野豆腐と、えびのぷりぷりとした食感が楽しめる一品です。フライパンでさっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・簡単に作れて美味しい ・栄養価の高い高野豆腐で 煮物以外のレパートリーが増えて嬉しい ・酒や醤油を入れる際、部分的にかけると 一部の高野豆腐が吸ってしまうので、 まんべんなくかけるように注意
- モーリス好評でした。
- ほんけのたさ高野豆腐がしょっぱくて、美味しくなかった。。。 高野豆腐がフライパンに焦げ付いて調理し難かった。。。 何がダメなのか、教えて欲しい。誰か。
- 菫月好評でした
歯ごたえがやみつき！
むきえびとカシューナッツ炒めカシューナッツの食感とえびの歯ごたえは相性抜群！ 味付けはシンプルでとっても作りやすいです。 お弁当のおかずにもオススメです♪
レビュー
- エヌエム再掲載 ピーマン忘れてエリンギ入れて作りました。美味しかった。
- LittleBunny塩味であっさりしていて美味しかったです。カシューナッツを使ったレシピは鶏肉と炒めるものが多いので新たなレパートリーが増えて良かったです。
- えぬえむピーマン忘れてエリンギ入れて作りました。地味な色彩になったけど味はとても良かったです。 カシューナッツの歯応えがいい。
- ももあの簡単で美味しかった。またリピします
彩り綺麗♪
ブロッコリーとえびの中華風炒めブロッコリーとえびを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースを使った中華風の味でごはんとも相性抜群！彩りも鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる一品です。ぜひお試しください。
えびとねぎの風味が絶妙！
グリーンピースとえびの中華風炒めグリーンピースを入れて彩りがきれいな、えびの中華風炒めのご紹介です！えびは火を通しすぎず、プリプリ食感を残すことがおいしく仕上げるポイントです！ごはんもすすむ炒め物なので、ぜひ1度お試しください。
レビュー
- ぴんくふぇありーえびがぷりぷりで美味しかったです❣️グリーンピースは旬のえんどう豆を使ったのですが、レンジだと水分がとびすぎ固くなってしまったので、茹でる方が良いかもです😊
- 猫娘簡単で美味しい！ ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりでした。背腸は取ってある海老をスーパーで購入、グリンピースは冷凍の物わ使ったので、すぐ作れました。
- aki簡単で美味しかったのですが、ちょっと味が薄いかな?と思いました。エビに下味をつけたほうが良いかと、次回は調味料の塩をエビに揉み込んでみようかなと思ってます!
