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シャキシャキあつあつ!

チンゲン菜とえびのしょうが中華炒め

旬のチンゲン菜がもりもり食べられる炒め物をご紹介♪ しょうがの効果で身も心もほかほか! えびが入って色鮮やかな一品です!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に分けて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで中火で炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜の茎、ねぎを加えてしんなりするまで炒めて、むきえび、チンゲン菜の葉を加えてえびの色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    ☆の調味料を加えて煮立せる。

  6. 6.

    煮立ったら水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。