1. 彩り綺麗♪ブロッコリーとえびの中華風炒め

彩り綺麗♪

ブロッコリーとえびの中華風炒め

ブロッコリーとえびを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースを使った中華風の味でごはんとも相性抜群!彩りも鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる一品です。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 無頭えび10尾(150g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。パプリカは縦半分に切り、端から斜めに包丁を入れて、三角に食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    えびは殻をむいて背わたを取り除く。水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびを入れて色が変わるまで炒める。パプリカ、ブロッコリーを加えて油が回るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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