DELISH KITCHEN

えびとねぎの風味が絶妙!

グリーンピースとえびの中華風炒め

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

グリーンピースを入れて彩りがきれいな、えびの中華風炒めのご紹介です!えびは火を通しすぎず、プリプリ食感を残すことがおいしく仕上げるポイントです!ごはんもすすむ炒め物なので、ぜひ1度お試しください。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にグリーンピース、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    むきえびは背に切り込みを入れ、背わたを取り除く。水で洗い、水気をふきとる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、むきえびを入れてむきえびの色が変わるまで中火で3分ほど炒める。グリーンピース、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    具材を端によせ、空いたところに溶き卵を流し入れる。半熟状になるまで炒め、卵と具材をさっと炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    えびがぷりぷりで美味しかったです❣️グリーンピースは旬のえんどう豆を使ったのですが、レンジだと水分がとびすぎ固くなってしまったので、茹でる方が良いかもです😊
  • aki

    簡単で美味しかったのですが、ちょっと味が薄いかな?と思いました。エビに下味をつけたほうが良いかと、次回は調味料の塩をエビに揉み込んでみようかなと思ってます!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。