DELISH KITCHEN
  1. 変わり衣でサクサク!そうめんコロッケ

変わり衣でサクサク!

そうめんコロッケ

かぼちゃの甘さが一層引き立つ♪ そうめんのサクサクな衣が絶品です! ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    そうめんは細かく砕く。

  2. 2.

    かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで5〜6分程柔らかくなるまで加熱し潰す。

  3. 3.

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    かぼちゃに炒めたたまねぎ、ひき肉と☆を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    6等分にして丸めて、薄力粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、砕いたそうめんを全体につける。

  6. 6.

    サラダ油を170℃に熱し、たねを焼き色がつくまで揚げる。器に盛り付けて完成。お好みのソースをつけてお召し上がりください。

レビュー

(2件)

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  • あんみつ
    余った素麺で作ってみました。 本当にサクサクでとっても美味しかったです! またやりたいです´ω`)ノ
  • じゃすみん
    そうめんがちょうど1束あったのでレシピ通りの分量で作りました。冷めてもサクサクのままの衣で美味しかったです。 家族からも美味しいと言われました。次回は、大きさを変えて(やや小さめ)作ってみようと思います。