DELISH KITCHEN

のりチーズがとろける♪

ささみのそうめん衣揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    329kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

余りがちなそうめんを衣にして揚げ焼きにしました!そうめん衣の食感と、ささみの中から出る海苔チーズがやみつきになるおかずレシピです♪

材料 【2人分】

  • そうめん 1束(50g)
  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 焼きのり(縦19cm×横7cm)1枚
  • サラダ油大さじ3
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    ささみは厚さが半分のところに切り込みを入れる。ボウルに☆、ささみを入れてよく揉み込み、5分程おく。

  2. 2

    とろけるスライスチーズは半分に切る。焼きのりは4等分に切り分ける。

  3. 3

    そうめんは1〜2cm幅に手で細かく砕く。

  4. 4

    1のささみにとろけるスライスチーズ、焼きのりをはさみ、砕いたそうめんをまぶす。同様に計4個作る。

    ポイント

    そうめんをぎゅっとまぶすと剥がれにくくなります!

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで、4分ずつ揚げ焼きにする。

    ポイント

    フライパンに入れたら、あまり触りすぎないようにしましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ちゃんたま

    1番分厚い所に切れ目を入れるのが大変でした。 チーズははみ出さないように海苔の折り目を外側にしました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事