2023/05/15
【そばつゆの作り方を極める】自宅で楽しむ本格出汁&そばアレンジ♪
出汁の旨みを自家製で楽しもう♪
家庭で作れる「そばつゆ」や「かえし」、「めんつゆ」の作り方をはじめ、香り豊かな出汁を仕込むコツをご紹介します。電子レンジで作れるめんつゆは、なんと5分で完成!めんつゆを切らしてしまったときにもさっと作れて便利です。
さらに、温かいそば・冷たいそば、それぞれのアレンジレシピもたっぷり掲載。どのレシピも市販のめんつゆでも代用OKなので、手軽にそばアレンジを楽しみたい方にもぴったり!お好みの味を見つけて、そばの楽しみ方をもっと広げてみてください◎