特集一覧

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時には牛すじの手作りおつまみを用意してみませんか？ 炊飯器や圧力鍋でトロトロにする「牛すじ煮込み」をはじめ、普通の鍋で煮込むレシピや、「牛すじ塩大根」など、牛すじを使ったおつまみレシピを9本ご紹介しています。ビールや日本酒や焼酎におすすめの和風レシピのほか、おかずにもおすすめの「牛すじの赤ワイン煮込み」など洋風レシピもぜひお役立てください。2023/10/23更新

かぶを使った煮物のレシピを簡単動画でご紹介。和風だしや鶏ガラスープ、トマトやクリーム煮など色々なテイストで楽しむ22本のレシピを集めていますので、かぶを消費したい時やいつもの煮物に飽きてしまった時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

（2024/03/01更新） イギリスのお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。スコーンやショートブレッド、トライフルなどの定番お菓子をはじめ、ミンスパイやクランペットなど18本のレシピを紹介していますので、パーティーやおもてなしの場で、ぜひこちらの特集をお役立てください。

(2023年10月26日更新) おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？ 梅水晶や梅とおかかの和え物、梅だれ油淋鶏などの梅干しを使ったおつまみレシピを30本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？シュウマイや餃子、サラダなどの中華風おつまみレシピを31本ご紹介しています。豆腐やザーサイなど、中華の味付けによく合う食材を使ってお酒がすすむ絶品おつまみが満載。もちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？牛肉の大葉チーズカツやにんにく醤油炒め、ひとくちステーキなどの牛肉を使ったおつまみレシピを30本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

ほくほく甘いさつまいもは、お弁当おかずにぴったりの食材です！ さつまいもごはんが主役のお弁当をはじめ、彩りのよいすきまおかず、お肉と合わせるボリュームのある主菜まで幅広く集めました。 食後にうれしいスイートポテトのレシピもそろえているので、ぜひ毎日のお弁当作りに役立ててみてくださいね♪ ※お弁当について ・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。 ・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。 ・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

レンジで簡単に作れるかぼちゃレシピを20選ご紹介！定番の煮物や塩バター蒸し、鶏ひき肉とかぼちゃのみそ和えなどのおかずから、おしゃれなサラダ、甘いスイーツまで、幅広いレシピを取り揃えています。優しい甘みのかぼちゃスイーツはちょっとしたおやつタイムに最適です♪さらに、かぼちゃの下処理や保存方法も紹介しているので、余ったかぼちゃを無駄なく使い切れます◎ 忙しい日にもぴったりな、手軽で美味しいかぼちゃ料理をお楽しみください！

お家で本格的な味が楽しめる、大人気のそばつゆとアレンジレシピを動画付きでご紹介します！ 基本となる「かえし」や「そばつゆ」の作り方はもちろん、香り豊かな出汁を仕込むコツまで丁寧に解説。電子レンジを使い、わずか5分でサッと作れる便利な時短テクニックも満載です。 さらに、冷・温それぞれの絶品そばアレンジまで、おすすめレシピを厳選しました。 その日の気分に合わせてサラッと食べられるアイデアが満載なので、ぜひチェックしてみてくださいね！

茹でる以外にも使い方色々♪とうもろこしを使ったおつまみレシピを動画でご紹介。 とうもろこしだけで作るシンプルな揚げ物・焼き物レシピをはじめ、ガレットやマッシュポテト、アヒージョや春巻きなど色々な料理の作り方を集めています！ 茹でる以外の料理が知りたい、いつもの味付けに飽きてしまった、など、とうもろこしを使い切れるレシピが知りたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

おうちにあるホットケーキミックスと板チョコを使った、手軽に作れるおやつレシピを17本ご紹介します！クッキーやスコーンをはじめ、濃厚な味わいのブラウニーまで、魅力的なアイデアが勢ぞろい。お菓子作りが初めての方や、お子様と一緒に楽しむ週末のおやつタイムにもぴったりです。 すぐに試せる絶品アレンジを、ぜひチェックしてみてくださいね♪ ※炊飯器調理について 炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。 調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。

「家飲みのおつまみは欲しいけど、色々作るのがちょっと面倒…」 そんな時は下ごしらえいらずで色合いも良い水菜を使って、ササっと簡単に手作りおつまみを用意してみませんか？ こちらでは、5分で作れる「水菜のコチュジャンサラダ」や「無限水菜」、10分で作れる「水菜とささみのごま和え」、「水菜とツナのマヨポン酢サラダ」をはじめ、おつまみにぴったりの手軽なレシピをご紹介。またビールに合う「水菜のカレー炒め」やワインに合う「スモークサーモンと水菜の生春巻き」など、お好みのお酒に合った水菜のレシピなど合わせて35本を揃えました。 おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひ夕食やお酒のお供にお役立てください。 2023/10/18更新