【新玉ねぎの簡単レシピ】甘み丸ごと！レンジでとろとろ絶品9選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2025/05/19
とろっと甘い新玉ねぎをレンチンで手軽に味わえる絶品レシピをご紹介！
春に旬を迎える新玉ねぎは、簡単＆ラクチンな調理でもしっかり甘みが引き立ちます。丸ごと加熱してとろとろに仕上げたり、副菜にぴったりの和え物やスープ煮にしたりと、アレンジもいろいろ。忙しい日でもすぐ作れて、あと一品ほしいときにも便利です♪
春の食卓に、やさしい甘さと季節の彩りを添えてみませんか？
ピックアップレシピ
275kcal
約15分
【丸ごと新玉ねぎのスープ煮】
レンジでとろとろに♪
丸ごと新玉ねぎの和風スープ煮東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 新玉ねぎを丸ごと使って、レンジでスープ煮を作ります。新玉ねぎの甘みを楽しめるレシピです。ジューシーでいくらでも食べられ優しい味わい♪
レビュー
- ティパニハマりました。新玉ねぎの季節で安く買えるので週3くらいで作ってます…！ソーセージではなくベーコンでもうまみがでておいしいです。大きめの新玉ねぎの場合、十字に入れる切り込みを、高さ半分くらいのところまでいれるとかなり柔らかくなるような気がします。本当におすすめです！！！
- ざくろ味が染みていなかったとのコメントが多かったので、玉ねぎ半分の高さまで8等分になるよう切込みを入れました。 その後、大さじ1の水を入れてラップをし、600W8分レンチン。その後☆のスープとソーセージを加えて600W5分レンチンしました。 味が染みてとろとろになりましたよ👍 玉ねぎが苦手な僕ですが、とても甘くて最後まで美味しく食べることが出来ました🥰
- K加熱途中に一回上下をひっくり返すと全体に火が通って味がよくしみました。
- かぶとがに１年半ぶりの料理で、最初はレンジで簡単にできそうということでチャレンジしました。 皆さんのレビューを参考に、結局フライパンで作りました。 新玉ねぎは半分に切って、さらに、４本切り込みを入れました。他のものを作りながらでしたので、４０分ほど弱火で放置してました。玉ねぎは崩れてしまいましたが、味は染み込んで柔らかくて、とっても美味しかったです！ えのきを追加したのと、ベーコン少し多めに変えてボリュームを出しました。また食べたいです。
【おかず】
レンジで簡単調理！
新玉ねぎとスナップえんどうの粒マスタードサラダ粒マスタードを使った酸味のあるドレッシングです！ スナップえんどうと新玉ねぎのシャキシャキ食感が美味しい一品♪
レビュー
- みぃスナップエンドウのサラダのレシピを探してました。 夫がオニオンスライス好きなので、スナップエンドウと合わせて食べられてよかったです。
- まるわたしはちょっと甘すぎたかなって思ってましたがいつもノーコメントの旦那が玉ねぎ美味かった！って言ってくれました。スナップエンドウ、トマトなしの新玉ねぎのみで作りました。
レンジで簡単♪
新玉ねぎのピリ辛肉みそがけ甘みのある新玉ねぎとピリッとラー油が効いた肉みそが絶妙にマッチした副菜レシピのご紹介です。ラー油の代わりにごま油を入れると辛いものが苦手な方でもおいしく召し上がれます♪今夜のおかずやおつまみにいかがですか？
レビュー
- ぴんくふぇありー新玉ねぎが甘くて美味しかったです❣️玉ねぎも肉味噌も、長めにレンジかけました😊
- 向日葵７ひき肉多めになっちゃいましたが、手早く美味しく出来ました。 肉味噌はレタスに包んだりしても一品になりそうですね。 新玉ねぎっていうのが良いのですね。
レンジで簡単！
新玉ねぎのラタトゥイユ野菜だけの水分で作る、野菜のうま味がたっぷりのラタトゥイユをご紹介します♪レンジで加熱後、味をなじませるために粗熱をとることがポイントです！冷蔵庫で冷やせばより味がなじみます。
レビュー
- がーこちょうど新玉ねぎを買ったので作ってみました。エリンギがなかったので、しめじを使いました。最初に8分30秒チンして、柔らかさと味を確認しました。少し酸味が感じられたので、砂糖小さじ半分ほどを加えて、更に1分チンしました。パセリをトッピングして完成。美味しかったです。
- ぴんくふぇありー材料を一度にレンチンであっという間にできました❣️ラタトゥイユがレンジでできるとは感動です😊
- 彗星レシピ通りに作ると酸味が強めかも 私は砂糖を小さじ1杯足すとちょうどよかったです
- 🐭レンジに入れるのにやや大きめの容器が必要ですが、出来上がりは美味しかったです。手軽に作れるのでまたリピしたいと思います。家族にも好評でした！
レンジで簡単！
新玉ねぎとツナのレンジ蒸しあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 新玉ねぎをレンジで加熱してジューシーに仕上げます♪マヨネーズの隠し味でコクアップ！一人で新玉ねぎ１つペロリと食べられる美味しさです！
レビュー
- セル甘みの強い新玉ねぎにポン酢がとても合います。 切り込みに具を上手く詰めるのは難しく玉ねぎが開いてしまいますが、小鉢に一つずつ盛り付けるので大丈夫です。私はポン酢好きなので、レシピ大さじ1よりも多めにかけました。
- ぴんくふぇありー大きい新玉ねぎだったので、半分に切って２人分にしました。中に具を詰める感じにはできませんでしたが、簡単に美味しい蒸し物になりました❣️玉ねぎから出る水分が栄養が流れ出てしまっているような気がしてもったいない気もしましたが…
- ゆみっち新玉ねぎが柔らかくて、ツナとよく合いとても美味しかったです。レンチンで、簡単に美味しい一品ができました！
- じゃすみんレンジだけで簡単に作れました。 写真は、こしょうとぽん酢をかける前です。 食べる直前に、こしょうは「粗挽き黒こしょう」を多めに、ぽん酢は「ゆずポン酢」をかけて戴きました。新たまねぎの甘さが増してとても美味しかったです。 また、作ろうと思います。
春の味わい♪
新玉ねぎとスナップエンドウのごまみそ和え旬の食材で簡単和え物！ ごまに味噌を加えてごはんがすすむ副菜に♪ あと一品欲しい時のお助けメニューです！
レビュー
- にゃん太新玉ねぎのくせに生だと辛かったので玉ねぎもレンチンしたらかさが減ったので、竹輪も入れました。 何だか別の料理になりましたが、美味しかったです。
素材を楽しむ♪
新玉ねぎのレンジピクルス新玉ねぎのシャキシャキとした食感と素材の味を楽しめるピクルスはいかがでしょうか？電子レンジで少し加熱することで、大きめに切っても味が染み込みやすくなります。あっさりとした仕上がりなので、しっかりと味を染み込ませたい場合や、辛みが気になる場合は長めに漬けましょう。お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- RUEEとても美味しくてシャキシャキです。
- ☆りーたん☆ピクルスを初めて作りました。こんなに簡単に美味しいピクルスが作れるなんてありがたいです☆さっぱりしていて箸休めにぴったりでした。娘も『お店のみたい〜♪』とパクパク食べてくれました。また作ります☆
- キャロル・リード♀前回は500Wのレンジで5分程加熱しましたが少し加熱しすぎたようなかんじでしたが。。。。。 今回は大きい新玉ねぎ🧅だったので500Wのレンジで5分加熱して丁度良かったです🎵 新玉ねぎの時期になると毎年作っています🍀👼 とても⤴️⤴️美味しいです🙆 簡単で美味しいです 今年も作りました😉🥰💗
- ラックママワインのおつまみにピッタリだと思って作りました🍷 このレシピの味付けだと少し薄かったのでカンタン酢を少し足しました。 冷蔵庫で冷やして… やっぱりワインにバッチリで美味しかったです(^^)
レンジで簡単！
新玉ねぎと豚肉のめんつゆ蒸し少ない材料で簡単にできるので、一人暮らしの方におすすめです♪レンジで蒸して新玉ねぎの甘みが感じられる一品に仕上げました。お好みで七味をかけてお召し上がりください。温泉卵などをのせるのもおすすめ！
レビュー
- あにょんフライパンで、油なしで炒めました！ ニンニクチューブ5mm、黒胡椒をかけたらすんごく美味しくて、ハマりそうです笑 お肉の臭みを減らすためにお酒を大さじ2分の1くらい入れました！
- 拓実ん。余っていた豚こまと、鶏ももを薄切りにし、混ぜて作ってみました。 麺つゆは少し多めにしました。 仕上げは黒胡椒と刻み葱で。 主人は更に七味かけて食べてました。 卵でとじたら他人丼みたいな味やなと言ってました。が、美味しかったようです(^^)
- たかゆきレシピ通りのレンチンだと肉が半生だったので少し混ぜ混ぜして再び追いチン。 めんつゆの優しい感じが新玉ねぎの豚肉に合うし、七味唐辛子がいいアクセントに。
- アイさん簡単で新玉ねぎと豚バラ肉をたっぷり食べれるレシピです。 お肉も柔らかくて美味しいです。 また作りたいです。 ご馳走様でした。
味噌で甘辛やみつき！
無限新玉ねぎ甘〜い新玉ねぎの季節に無限レシピはいかがですか？ 濃いめの味噌味でシンプルなのにやみつき！お箸が止まりません！ 旬のうちにぜひお試しくださいね♪
レビュー
- くまたんしっかり絞ったつもりでも、結構水が出ます。でも味はちょうど良かったです。
- かもしか2号調味料が、濃かったので、次回は倍量の新玉ねぎで作ろうと思います。家族にも好評でした◎写真は、調味料を混ぜる前です。
- モーリス大好評でした。
- かいり玉ねぎは大きめ1個を使用し、調味料は記載通りにしましたが、レンチンした玉ねぎから水分が結構出るかも…と思って、水小さじ2は最初から入れませんでした。 ねぎを散らし忘れたので見た目はイマイチですが、ちょうどいい味付けになりました。
