DELISH KITCHEN

シナモンがアクセントに♪

丸ごとみかんのコンポート

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    600前後

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丸ごとパクっと! 大人のデザート♡ いつもと一味違うみかんの食べ方はいかがでしょうか?

材料 【4個分】

  • みかん4個
  • 白ワイン200cc
  • 100cc
  • はちみつ大さじ5
  • シナモンスティック1本

手順

  1. 1

    みかんは皮をむき、白い筋を取る。

  2. 2

    鍋に白ワイン、水、はちみつ、シナモンスティックを入れて煮立たせる。

  3. 3

    みかんを加えてときどき煮汁をかけながら弱火で5分煮る。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れてよく冷やし、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味がないので、すっきりした甘さに仕上がります。

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