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  • ハロウィン特集

揚げない&丸めない!

カニクリームコロッケ

スコップタイプのカニクリームコロッケのご紹介です! お手軽なカニかまぼこを使い、コロッケのカリカリは、パン粉で演出。 揚げ油を使わないし、丸めないから下準備も簡単です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かにかま 6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 有塩バター 20g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 300cc
  • パン粉 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かにかまをほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱して溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    火を止めて、かにかま、薄力粉、塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜる。

  4. 4.

    粉っぽさがなくなったら中火にかけて、牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。

  5. 5.

    もったりしてきたらグラタン皿に入れる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、パン粉を入れて、きつね色になるまで炒める。

  7. 7.

    色づいたらのクリームソースの上にまんべんなく乗せる。お好みでパセリをちらして完成。