とろーりほっくり♪
カニクリーム風スコップコロッケ
つぶしたじゃがいもにチーズ、かにかまぼこを加えてカニクリームに見立てます！油で揚げないので、後片付けに困ることもありません。スプーンでとろーりすくってお召し上がりください♪
カロリー
546kcal
炭水化物
36.8g
脂質
35g
たんぱく質
19.7g
糖質
34.2g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにパン粉、サラダ油を入れて、中火できつね色になるまで炒める(衣)。
3
耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切り、熱いうちにつぶす。
4
3にバターを加えて混ぜ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。かにかまぼこを手でさきながら加え、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
5
4を耐熱容器に移して、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
6
5に2の衣をのせて、パセリをちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 牛乳は豆乳で。カニカマとチーズで塩分が高い気がしたので塩は減らしてもいいかな。チーズも少し減らしてもいいかも。チーズ好きならそのままで。 最初は美味いと思って食べてたけど段々あきてしまった…だけどレンジで作れるのはとても良い。クリームって感じはしない。
はる
コロッケを作るとすごく面倒ですが、揚げないコロッケはとても簡単で、美味しかったです。土日だけのシェフ ムック&プリン
じゃがいもが大きすぎたせいかなかなかつぶすのに苦労しました。 次回はもう少し小さくしてみたいと思います。 美味しくできました。ぽんた
コロッケはめんどくさくて作りたくないと思っていましたがこれだったら簡単に作ることができて大満足でした。
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