とろーりほっくり♪
カニクリーム風スコップコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
546kcal
費用目安
600円前後
つぶしたじゃがいもにチーズ、かにかまぼこを加えてカニクリームに見立てます！油で揚げないので、後片付けに困ることもありません。スプーンでとろーりすくってお召し上がりください♪
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにパン粉、サラダ油を入れて、中火できつね色になるまで炒める(衣)。
3
耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切り、熱いうちにつぶす。
4
3にバターを加えて混ぜ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。かにかまぼこを手でさきながら加え、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
5
4を耐熱容器に移して、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
6
5に2の衣をのせて、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 成形、揚げるの工程がなくて楽です。 美味しいですが、あくまでカニクリーム風なので、カニクリームコロッケを想像して食べるとガッカリすると思います。 カニの風味はなく、ただ、色味がカニクリーム風…な感じです。 クリームコロッケと思って食べると美味しいです！
あか
すごく美味しかったです。はる
コロッケを作るとすごく面倒ですが、揚げないコロッケはとても簡単で、美味しかったです。グランパ
材料が少なく、工程も少ないので簡単に作ることができました。孫も喜んで食べてくれました。また作りたいと思います。
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