ふわとろ食感♪

とろとろ卵のオムカレー

スクランブルエッグとカレーが同時に楽しめるボリューム満点な一品♪お子さまも大喜び間違いなし!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    1070kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは1cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉、にんじん、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして10分煮込む。火をとめてカレールウを加えて混ぜ、中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら煮る(カレー)。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜる(卵液)。

  5. 5.

    フライパンにバターを入れて熱し、卵液を入れて卵に火が通るまで混ぜながら中火で炒める(スクランブルエッグ)。器にごはん、カレーを盛り、スクランブルエッグをのせる。

レビュー

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