スクランブルエッグで作る♪
簡単のっけチーズオムライス
調理時間
約15分
カロリー
896kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒めるだけで包む手間いらずの簡単オムライスです♪ミートソースをごはんにのせるだけなので、ケチャップライスを炒める必要もなく、見た目もおしゃれな仕上がりになります。スクランブルエッグにすることでトロトロの半熟に仕上がります。卵にチーズを加えてコクを足しましょう！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは軸を切り落とし粗めに刻む。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ピザ用チーズを加えて混ぜる(卵液)。
3
器にごはんを盛る。
4
フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。水、ケチャップ、塩を加えて水分を飛ばしながら炒め、こしょうを加えて炒める。
5
フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、残りのオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱する(スクランブルエッグ)。
6
4のごはんの上にミートソース、スクランブルエッグをのせ、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でした！
はならぶ@初心者(21年2月～)
良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・普通のオムライスより簡単 ・家にある材料でできる(パセリ以外) ・ケチャップライスを作る手間が省ける 残念な点・失敗した点 ・フライパンからスライドさせて乗せるのが難しい アレンジ ・しめじ抜き リピート ・ぜひまた作りたい シーンと献立 ・朝食 ・サラダと一緒にブランチ
混ぜるとべちゃっとなりがちなオムライス。 こちらは乗せるだけなので見栄えもよくお米もつやつやのままいただくことが出来て◎ チーズと卵が相まってとても美味しく、家族に好評でした＾＾また作りたいですくろこ
二人家族なので、トマト缶1缶分のミートソースを作ると、パスタしかレシピが無かったのですが、この献立のお陰で、成人男性でも満足する一品が出来るようになりました！ しかも、とても簡単です。
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