DELISH KITCHEN

スクランブルエッグで作る♪

簡単のっけチーズオムライス

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    896kcal

  • 費用目安

    300前後

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炒めるだけで包む手間いらずの簡単オムライスです♪ミートソースをごはんにのせるだけなので、ケチャップライスを炒める必要もなく、見た目もおしゃれな仕上がりになります。スクランブルエッグにすることでトロトロの半熟に仕上がります。卵にチーズを加えてコクを足しましょう!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。しめじは軸を切り落とし粗めに刻む。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ピザ用チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    器にごはんを盛る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。水、ケチャップ、塩を加えて水分を飛ばしながら炒め、こしょうを加えて炒める。

  5. 5

    フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、残りのオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱する(スクランブルエッグ)。

  6. 6

    4のごはんの上にミートソース、スクランブルエッグをのせ、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mksw

    簡単でした!
  • はならぶ@初心者(21年2月~)

    良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・普通のオムライスより簡単 ・家にある材料でできる(パセリ以外) ・ケチャップライスを作る手間が省ける 残念な点・失敗した点 ・フライパンからスライドさせて乗せるのが難しい アレンジ ・しめじ抜き リピート ・ぜひまた作りたい シーンと献立 ・朝食 ・サラダと一緒に
  • レイン

    簡単で美味しいです。ごはんはバターライスにしています。
  • ☆MIHIRO☆

    簡単!美味しい!可愛い!

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