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包丁いらずで完成!

ポン酢あんかけオムライス

バターライスに大葉としらすを混ぜて、ふんわりスクランブルエッグに甘酢をかけます。さっぱり食べられる和風オムライスです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    793kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ☆バターライス
  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 有塩バター10g
  • ★スクランブルエッグ
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ◎ポン酢あん
  • ポン酢大さじ3
  • 砂糖小さじ1/2
  • 100cc
  • 片栗粉大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    枝豆は解凍し、さやから身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルにごはん、しらす干し、大葉をちぎって加え、バターを加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に◎を入れて混ぜながら煮立たせ、とろみがつくまで中火で煮詰める。

  4. 4.

    別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6.

    器に2のバターライスを盛り、5のスクランブルエッグをのせる。3のポン酢あんをかける。

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