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    4. 包丁いらずで完成!ポン酢あんかけオムライス

    包丁いらずで完成!

    ポン酢あんかけオムライス

    バターライスに大葉としらすを混ぜて、ふんわりスクランブルエッグに甘酢をかけます。さっぱり食べられる和風オムライスです。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      793kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • ☆バターライス
    • ごはん どんぶり1杯
    • しらす干し 20g
    • 大葉 2枚
    • 有塩バター 10g
    • ★スクランブルエッグ
    • 2個
    • 牛乳 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1
    • ◎ポン酢あん
    • 枝豆(冷凍) 30g
    • ポン酢 大さじ3
    • 砂糖 小さじ1/2
    • 100cc
    • 片栗粉 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      枝豆は解凍し、さやから身を取り出す。

    2. 2.

      ボウルにごはん、しらす干し、大葉をちぎって加え、バターを加えて混ぜる。

    3. 3.

      鍋に◎を入れて混ぜながら煮立たせ、とろみがつくまで中火で煮詰める。

    4. 4.

      別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で加熱する。

    6. 6.

      器に2のバターライスを盛り、5のスクランブルエッグをのせる。3のポン酢あんをかける。