1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. その他の魚介
  4. 包丁いらずで完成!ポン酢あんかけオムライス
  • ハロウィン特集

包丁いらずで完成!

ポン酢あんかけオムライス

バターライスに大葉としらすを混ぜて、ふんわりスクランブルエッグに甘酢をかけます。さっぱり食べられる和風オムライスです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    793kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ☆バターライス
  • ごはん どんぶり1杯
  • しらす干し 20g
  • 大葉 2枚
  • 有塩バター 10g
  • ★スクランブルエッグ
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ◎ポン酢あん
  • 枝豆(冷凍) 30g
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 100cc
  • 片栗粉 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    枝豆は解凍し、さやから身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルにごはん、しらす干し、大葉をちぎって加え、バターを加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に◎を入れて混ぜながら煮立たせ、とろみがつくまで中火で煮詰める。

  4. 4.

    別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を加えて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6.

    器に2のバターライスを盛り、5のスクランブルエッグをのせる。3のポン酢あんをかける。