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  • ハロウィン特集

食欲そそる♪

野沢菜チャンプルー

沖縄料理のチャンプルーを野沢菜を加えて作ります。 豚肉の油を野沢菜がさっぱりとさせてくれます♪ 卵の甘みと程よい塩加減がちょうどいいおかずです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。容器に卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し豚こまを入れ中火で炒める。

  3. 3.

    豆腐を崩しながら入れて炒め、野沢菜、調味料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    卵をまわし入れ半熟になるまで炒める。かつお節を加える。