DELISH KITCHEN
野沢菜が大活躍の人気レシピ38選!おかずからおやつまでご紹介

野沢菜が大活躍の人気レシピ38選!おかずからおやつまでご紹介

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/05/24

野沢菜を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ハンバーグやメンチカツ、ポテトサラダなどのおかずレシピから、チャーハンやおにぎり、春雨スープまでバリエーション豊かな38本の野沢菜レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】野沢菜を使った人気レシピ
    1. 優しい酸味がアクセント♪野沢菜と豚肉のさっぱり炒め
    2. 食欲そそる♪野沢菜チャンプルー
    3. さっぱりジューシー!野沢菜と鶏肉の生姜炒め
  2. 【焼き物】野沢菜を使った人気レシピ
    1. カリカリ♪もちもち♪野沢菜と桜えびの大根もち
    2. おつまみにも!野沢菜漬けの卵焼き
    3. 風味豊かなソース♪鮭のソテー 野沢菜のタルタルソース
    4. 味付け簡単!鶏ひき肉と野沢菜のハンバーグ
    5. 包まないから簡単!野沢菜とえびの棒餃子
    6. シャキシャキ食感♪野沢菜のお揚げピザ
  3. 【和え物・漬物】野沢菜を使った人気レシピ
    1. ご飯にぴったり!野沢菜と長芋の塩こんぶ和え
    2. ごま油が香ばしい!カリカリジャコと野沢菜の冷奴
    3. おつまみにも!野沢菜漬けのおろしポン酢和え
    4. ごま油が食欲そそる♪野沢菜の中華和え
    5. ごまでコクアップ!野沢菜とささみのごまわさび和え
    6. ごはんがすすむ!野沢菜漬け
  4. 【揚げ物】野沢菜を使った人気レシピ
    1. さっぱり&ジューシー!野沢菜入りメンチカツ
    2. 目が回る美味しさ!野沢菜と豚肉のくるくるフライ
  5. 【おにぎり・いなり寿司】野沢菜を使った人気レシピ
    1. さっぱり爽やか!野沢菜いなり寿司
    2. 揚げ玉入りで天むす風!野沢菜巻きおにぎり
    3. チーズがカリカリ!野沢菜とチーズの焼きおにぎり
    4. 夜食にもおすすめ!野沢菜のごまおにぎり
    5. 定番具材!野沢菜おにぎり
  6. 【炊き込みご飯・混ぜご飯】野沢菜を使った人気レシピ
    1. お弁当にもオススメ!野沢菜の炊き込みご飯
    2. 忙しい時にさっと作れる!豚ひき肉と野沢菜ののっけごはん
    3. 混ぜるだけの簡単レシピ!野沢菜とツナの混ぜごはん
  7. 【炒飯・オムライス】野沢菜を使った人気レシピ
    1. シャキシャキ食感が◎野沢菜としらすのチャーハン
    2. シャキシャキ食感が◎野沢菜チャーハン
    3. トロトロあんをかけて♪野沢菜の和風オムライス
  8. 【パスタ・麺】野沢菜を使った人気レシピ
    1. 旨味たっぷり!野沢菜とあさりのボンゴレパスタ
    2. さっぱり和風パスタ!野沢菜とタコのペペロンチーノ
    3. 熱々トロトロ♪野沢菜と鶏ひき肉のあんかけ焼きそば
  9. 【サラダ・ディップ】野沢菜を使った人気レシピ
    1. シャキシャキホクホク♪野沢菜の和風ポテトサラダ
    2. ピリ辛ドレッシング!野沢菜わさびドレッシングサラダ
    3. 洋風アレンジ♪クリームチーズと野沢菜のディップ
  10. 【汁物】野沢菜を使った人気レシピ
    1. ごま油でコクアップ!野沢菜のかきたま汁
    2. ボリューム満点!野沢菜ときのこの春雨スープ
  11. 【おやき】野沢菜を使った人気レシピ
    1. 中力粉で作る!野沢菜としいたけのおやき
    2. 肉入りで食べ応え抜群!野沢菜のおやき

【炒め物】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜と豚肉のさっぱり炒め」のレシピ動画

    優しい酸味がアクセント♪
    野沢菜と豚肉のさっぱり炒め

    4.1

    (
    14件
    )

    野沢菜のさっぱりとした酸味と豚肉のコクがよく合います。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 しめじ にんじん 野沢菜漬け サラダ油 みりん 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜チャンプルー」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    野沢菜チャンプルー

    沖縄料理のチャンプルーを野沢菜を加えて作ります。 豚肉の油を野沢菜がさっぱりとさせてくれます♪ 卵の甘みと程よい塩加減がちょうどいいおかずです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      300前後

    野沢菜漬け 豚こま切れ肉 卵 木綿豆腐 サラダ油 和風顆粒だし 酒 塩こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜と鶏肉の生姜炒め」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    野沢菜と鶏肉の生姜炒め

    鶏肉と野沢菜とれんこんを炒めてしょうががきいた♪ しょうゆやみりんで甘辛く仕上げます! 鶏肉と玉ねぎにたれが絡まってごはんにぴったりの味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    野沢菜 鶏もも肉 玉ねぎ ごま油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【焼き物】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜と桜えびの大根もち」のレシピ動画

    カリカリ♪もちもち♪
    野沢菜と桜えびの大根もち

    食感が楽しい大根もち! 表面はカリッと仕上げて♪ おやつにもおつまみもにもぴったり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け 大根 桜えび スライスチーズ 薄力粉 片栗粉 塩 ごま油 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜漬けの卵焼き」のレシピ動画

    おつまみにも!
    野沢菜漬けの卵焼き

    野沢菜を卵で巻いて、見た目も綺麗な卵焼きに仕上げました!シャキシャキな食感とふわふわ卵が好相性な一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 野沢菜漬け 砂糖 塩 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭のソテー 野沢菜のタルタルソース」のレシピ動画

    風味豊かなソース♪
    鮭のソテー 野沢菜のタルタルソース

    4.5

    (
    4件
    )

    食感が楽しいタルタルソースをたっぷりかけて! 野沢漬けがおしゃれに変身♪ ポークソテーやフライにも合うソースです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 野沢菜漬け 玉ねぎ ゆで卵 マヨネーズ 塩こしょう(タルタルソース用) 塩こしょう(鮭のソテー用) 薄力粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏ひき肉と野沢菜のハンバーグ」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏ひき肉と野沢菜のハンバーグ

    野沢菜の塩気を活かした、そのまま食べてもおいしいハンバーグです。食感を楽しむため、野沢菜は大きめに刻むのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 野沢菜漬け サラダ油 白いりごま 溶き卵 塩 こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜とえびの棒餃子」のレシピ動画

    包まないから簡単!
    野沢菜とえびの棒餃子

    えびプリプリ♪ 野沢菜漬けがアクセント! おつまみにもぴったり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 豚ひき肉 野沢菜漬け 酒 塩 餃子の皮(大判) ごま油 水 砂糖 オイスターソース おろししょうが 塩こしょう しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜のお揚げピザ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    野沢菜のお揚げピザ

    野沢菜漬けを使うことで味付けに失敗することなし! マヨネーズと野沢菜漬けの酸味がよく合います! 熱々とろ〜りお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      400前後

    野沢菜漬け 油揚げ ソーセージ マヨネーズ ピザ用チーズ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【和え物・漬物】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜と長芋の塩こんぶ和え」のレシピ動画

    ご飯にぴったり!
    野沢菜と長芋の塩こんぶ和え

    野沢菜と叩いた長芋を塩昆布と合わせてご飯が進む1品を作ります! ゴツゴツした長芋に塩昆布の旨味と 野沢菜のしょっぱさが絡んでおかわり必至です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け 長芋 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カリカリジャコと野沢菜の冷奴」のレシピ動画

    ごま油が香ばしい!
    カリカリジャコと野沢菜の冷奴

    ごま油で炒めたちりめんじゃこがいい食感となり 噛めば噛むほど、旨みが出てきます! ご飯にかけても美味しいですよー♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐  野沢菜漬け ちりめんじゃこ 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜漬けのおろしポン酢和え」のレシピ動画

    おつまみにも!
    野沢菜漬けのおろしポン酢和え

    野沢菜漬けと大根おろしでさっぱりとした味わいの一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し 野沢菜漬け 大根 大葉 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜の中華和え」のレシピ動画

    ごま油が食欲そそる♪
    野沢菜の中華和え

    ごま油の香りが食欲をそそる! あっという間の簡単メニュー♪ こってりメニューのお供に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け かにかま もやし 白いりごま 砂糖 酢 ごま油 からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜とささみのごまわさび和え」のレシピ動画

    ごまでコクアップ!
    野沢菜とささみのごまわさび和え

    野沢菜とささみの相性抜群◎ ごまとわさびの風味でお箸がすすむ♪ おつまみにもピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け ささみ 酒 塩 白すりごま 砂糖 わさび ささみの蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜漬け」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    野沢菜漬け

    野沢菜漬けの作り方をご紹介!シャキシャキとした食感がたまらなくおいしい一品です!保存袋を使うのでとても簡単♪細かく刻んでチャーハンやおにぎりに加えてアレンジするのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      12kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜 砂糖 しょうゆ 酢 唐辛子(輪切り) 昆布[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【揚げ物】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜入りメンチカツ」のレシピ動画

    さっぱり&ジューシー!
    野沢菜入りメンチカツ

    メンチカツのたねに刻んだ野沢菜漬けを加えてからっと揚げます! 油と相性の良い野沢菜漬けはメンチカツに入れても◎ 噛んだら旨味がジュワーっと広がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 砂糖 塩こしょう しょうゆ 野沢菜漬け パン粉 牛乳 溶き卵 サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜と豚肉のくるくるフライ」のレシピ動画

    目が回る美味しさ!
    野沢菜と豚肉のくるくるフライ

    味付けは野沢菜漬けにお任せ! 噛むと野沢菜漬けの塩気と旨みをよ〜く感じます! 熱々&サクサクを召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500前後

    野沢菜漬け 豚バラ薄切り肉 とろけるチーズ こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【おにぎり・いなり寿司】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜いなり寿司」のレシピ動画

    さっぱり爽やか!
    野沢菜いなり寿司

    4.5

    (
    4件
    )

    刻んだ野沢菜漬け、みょうがを入れたご飯を 甘辛のいなり揚げで包みます♪ さっぱり味なのでついつい、何個も食べたくなっちゃう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん 味付けいなり揚げ 野沢菜漬け みょうが 白いりごま 酢 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜巻きおにぎり」のレシピ動画

    揚げ玉入りで天むす風!
    野沢菜巻きおにぎり

    緑のコロコロおにぎり♪ 野沢菜で包んでかわいくて美味しい天むす風おにぎり♡ 食べやすいサイズでホームパーティーにも!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 野沢菜漬け 揚げ玉 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 野沢菜漬け(葉の部分)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜とチーズの焼きおにぎり」のレシピ動画

    チーズがカリカリ!
    野沢菜とチーズの焼きおにぎり

    5.0

    (
    3件
    )

    焦がしたチーズとおにぎりのコラボレーション!野沢菜の食感がアクセント♪夜食に食べたくなる1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 野沢菜漬け しらす かつお節 ピザ用チーズ めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜のごまおにぎり」のレシピ動画

    夜食にもおすすめ!
    野沢菜のごまおにぎり

    漬物を活用してお手軽に!出勤前のバタバタした時間でもささっと作れてうれしい♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 野沢菜漬け(刻み) 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜おにぎり」のレシピ動画

    定番具材!
    野沢菜おにぎり

    野沢菜漬けを使った簡単に作れるおにぎりをご紹介します。時間がない日の朝食にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 野沢菜漬け(刻み) 塩 焼きのり(おにぎり用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炊き込みご飯・混ぜご飯】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜の炊き込みご飯」のレシピ動画

    お弁当にもオススメ!
    野沢菜の炊き込みご飯

    3.3

    (
    3件
    )

    野沢菜漬けの味を生かして炊き込みご飯を作ります! 噛めば噛むほど、野沢菜漬けの旨みを感じます♪ ごま油がポイントとなり、冷めても美味しいご飯です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) 野沢菜漬け にんじん しょうゆ みりん 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ひき肉と野沢菜ののっけごはん」のレシピ動画

    忙しい時にさっと作れる!
    豚ひき肉と野沢菜ののっけごはん

    野沢菜に豚ひき肉を加えてボリュームアップ!野沢菜の塩気を活かして、味付けも簡単にできる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 野沢菜漬け えのき サラダ油 酒 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜とツナの混ぜごはん」のレシピ動画

    混ぜるだけの簡単レシピ!
    野沢菜とツナの混ぜごはん

    4.2

    (
    7件
    )

    野沢菜の酸味とツナの旨味が相性ばっちり!野沢菜のシャキシャキとした食感のある混ぜごはんです。おにぎりにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] 野沢菜漬け しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炒飯・オムライス】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜としらすのチャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    野沢菜としらすのチャーハン

    野沢菜としらすを使ったシンプルなチャーハンレシピをご紹介!野沢菜のさっぱりとした味わいと歯応えがクセになりますよ♪今日の昼ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 卵 釜揚げしらす 野沢菜漬け サラダ油 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜チャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    野沢菜チャーハン

    4.6

    (
    20件
    )

    野沢菜と卵でシンプルなチャーハンを作ります♪ 野沢菜漬けを使うから、味付けで失敗が少ない! ささっとできてオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 野沢菜漬け 卵 サラダ油 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜の和風オムライス」のレシピ動画

    トロトロあんをかけて♪
    野沢菜の和風オムライス

    4.6

    (
    5件
    )

    ご飯は簡単に刻んだ野沢菜漬けが入った、混ぜご飯♪ しょうがを少し効かせたトロトロあんをかけます♪ オムライスはあんに絡めて召し上がれ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 野沢菜漬け 卵 白いりごま 塩こしょう 汎用材料 ごま油(卵用) しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 鶏がらスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【パスタ・麺】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜とあさりのボンゴレパスタ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    野沢菜とあさりのボンゴレパスタ

    4.2

    (
    5件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそるあっさりと食べやすいパスタです♪ あさりと野沢菜の旨味がパスタに絡んで◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      400前後

    野沢菜漬け あさり ねぎ 酒 にんにく 唐辛子 みりん しょうゆ オリーブオイル スパゲティ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜とタコのペペロンチーノ」のレシピ動画

    さっぱり和風パスタ!
    野沢菜とタコのペペロンチーノ

    4.0

    (
    3件
    )

    昆布茶が隠し味! 定番のペペロンチーノを和風にアレンジ♪ タコの食感と野沢菜の相性が抜群で食欲をそそる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 野沢菜漬け ゆでだこ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 昆布茶 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜と鶏ひき肉のあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    熱々トロトロ♪
    野沢菜と鶏ひき肉のあんかけ焼きそば

    麺に加える一手間で美味しさアップ! 一皿で栄養バランスもバッチリ! 鶏ひき肉の代わりに豚肉や海老で作っても美味しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺 野沢菜漬け 鶏ひき肉 ねぎ にんじん 酒(中華麺用) しょうゆ ごま油(中華麺用) ごま油(あんかけ用) 酒(あんかけ用) 水 オイスターソース しょうゆ こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【サラダ・ディップ】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜の和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキホクホク♪
    野沢菜の和風ポテトサラダ

    細かく切った野沢菜が味を引き締めてくれます! マヨネーズを、しょうゆとかつお節の和の組み合わせで、 ポテトサラダを和風にアレンジ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け じゃがいも 玉ねぎ かつお節 かつお節(仕上げ用) マヨネーズ 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜わさびドレッシングサラダ」のレシピ動画

    ピリ辛ドレッシング!
    野沢菜わさびドレッシングサラダ

    残った野沢菜づけを刻んでわさびと合わせて和風のドレッシングを作ります! 具材に絡むので野菜を美味しくたっぷりと摂れます♪ ピリッと辛い大人味です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け わさび 砂糖 酢 ごま油 レタス 絹豆腐 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「クリームチーズと野沢菜のディップ」のレシピ動画

    洋風アレンジ♪
    クリームチーズと野沢菜のディップ

    漬物と相性の良いクリームチーズを合わせてディップに♪ クラッカーやバゲットにのせたり、 スティック野菜につけても美味しい!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け クリームチーズ 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【汁物】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜のかきたま汁」のレシピ動画

    ごま油でコクアップ!
    野沢菜のかきたま汁

    3.7

    (
    4件
    )

    野沢菜漬けがかきたま汁に変身! シャキシャキ野沢菜とふわふわ卵であたたまる♪ 彩りが欲しい時にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    野沢菜漬け 卵 ごま油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜ときのこの春雨スープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    野沢菜ときのこの春雨スープ

    春雨ときのこでボリューム満点! しょうがも入ってポカポカ暖まる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜漬け しいたけ 春雨 ごま油 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【おやき】野沢菜を使った人気レシピ


  • 「野沢菜としいたけのおやき」のレシピ動画

    中力粉で作る!
    野沢菜としいたけのおやき

    4.8

    (
    5件
    )

    どこか懐かしいホッとする味♪野沢菜のシャキシャキ感としいたけの旨みが味わえるおやきを作りましょう。皮も手作りするので中の具材はアレンジ無限大!食べ応えのあるおやきはおやつや朝食にもぴったりです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    野沢菜漬け しいたけ ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 中力粉 塩 熱湯 サラダ油 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「野沢菜のおやき」のレシピ動画

    肉入りで食べ応え抜群!
    野沢菜のおやき

    生地は薄力粉を使ってもちもちふわっとさせました♪具材は甘辛味に味付けした野沢菜とひき肉入り!おやつにもぴったりです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    野沢菜漬け 豚ひき肉 ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ 白いりごま 薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 水 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る