1. ほろ苦おいしい!豆乳ラテ寒天

ほろ苦おいしい!

豆乳ラテ寒天

豆乳のまろやかさにほろ苦コーヒーが相性抜群の組み合わせ♪トッピングはなしでもおいしく召し上がっていただけます。コーヒーカップなどに入れて固めれば見た目も可愛く仕上がります。食後のデザートやおもてなしにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ4個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》豆乳を常温に戻す。

    TIPS

    冷たいまま使うと分離する可能性が高くなるので、必ず常温に戻してください。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖、コーヒーを加えて混ぜて溶かす。火をとめ、豆乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。ホイップクリーム、インスタンコーヒー(分量外:適量)をのせる。

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