DELISH KITCHEN

牛乳パックで作る!

カフェラテモザイク寒天

4.3

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    85kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1切れ分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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断面がかわいいひんやりスイーツ!型も牛乳パックを使い、材料も少なめでお手軽に作れます。ぷるんと出てくる様子もたまりません♪

材料 【1L牛乳パック1本分】

手順

  1. 1

    牛乳パックの側面を切り取る。口を閉じ、ホッチキスで止める。隙間がないようにテープでとめて型を作る。

    ポイント

    牛乳パックは洗い、しっかりと乾かしてから使用しましょう。

  2. 2

    【コーヒー寒天】小鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして2分煮る。火からおろし、コーヒーを加えて混ぜて溶かす。

  3. 3

    バットに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。1cm角に切る。

  4. 4

    【牛乳寒天】小鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして2分煮る。火からおろし、牛乳を加えて混ぜ、冷ます。

    ポイント

    牛乳が冷えすぎていると寒天が固まってきてしまうので、使用する15分程前に取り出しておいてください。

  5. 5

    型にコーヒー寒天をまんべんなく入れ、牛乳寒天を流し入れる。中心をテープでとめる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。12等分に切る。

    ポイント

    中心をテープでとめることで、きれいに固まります。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もこ

    10歳息子が作りました!! 簡単に作れて美味しかったです☆
  • 初心者Ⓜ︎

    見た目は可愛いのですが、コーヒーの寒天と牛乳の寒天がきれいな1つにまとまらず、切り分ける際にボロボロと崩れてしまいました。きれいにまとめるには何かコツがあるのでしょうか?

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