甘さ控えめ♪
寒天でコーヒーゼリー

Name: 甘さ控えめ♪ 寒天でコーヒーゼリー
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 直径8cmのガラス容器5個分
Ingredients: インスタントコーヒー 8g; 水 600cc; 粉寒天 2g; 練乳 100g; 生クリーム 80cc

4.5

(

4件

)

調理時間

約90分

費用目安

400円前後

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コーヒーの苦味と練乳ソースが絶品です。寒天はしっかり煮立たせてきちんと溶かしましょう。ソースの量で甘さを調整できるのがおすすめです。

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

カロリー
141kcal
炭水化物
12.9g
脂質
8.9g
たんぱく質
2.1g
糖質
12.6g
塩分
0.1g

※1個分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【直径8cmのガラス容器5個分】

インスタントコーヒー8g
水600cc
粉寒天 2g
☆練乳ソース
練乳100g
生クリーム 80cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
鍋に水、寒天を入れて熱し、沸騰したら、混ぜながら3分程中火で加熱し、寒天を溶かす。火から下ろし、コーヒーを加えて混ぜ、粗熱をとる。
2
容器に1の寒天液を等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
3
ボウルに練乳、生クリームを入れて混ぜ、2にかける。

レビュー

4.5

(

4件

)

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ゆずといく
練乳がこんなに簡単に作れて感動でした！美味しく楽しくお茶出来ました。
どーどー
練乳とコーヒーの苦味がよく合います。寒天粉と練乳が消費できます。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！