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ホットケーキミックスで!

梨のキャラメルタルト

ほろ苦フルーティーな梨と優しい甘さのカスタード! 優しい甘さのカスタードにサクサクタルトで間違いない! タルトはホットケーキミックス、カスタードはレンジでお手軽に♪

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmのタルト型1台分

作り方

  1. 1.

    梨を4等分に切って芯を取り、4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンに無塩バター、砂糖(キャラメル梨用)、水を入れて中火で熱し、きつね色になったら火を止めて梨を加える。再びフライパンを中火で熱し、汁気がなくなるまで炒め、火からおろし、冷ましてキャラメル梨を作る。

  3. 3.

    耐熱容器に卵、砂糖(カスタード用)を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳(カスタード用)を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    レンジから耐熱容器を取り出して混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。この工程をもう2回繰り返す(合計3回)

  5. 5.

    ぴったりと密着するようにラップをして冷蔵庫で冷やし、カスタードを作る。

  6. 6.

    ボウルにホットケーキミックス、牛乳(タルト生地用)、サラダ油を入れて混ぜてひとまとめにする。

  7. 7.

    型にサラダ油適量(分量外)をぬり、生地を型に沿うように手で押し広げ、フォークで穴をあける。180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼き、粗熱がとれたら型から外す。

  8. 8.

    カスタードをのせて、梨を並べて完成。

よくある質問

  • Q

    梨以外の果物でもできますか?

    A

    お好みの果物でもお作りいただけます♪ぜひ、お試しください!