DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで簡単に♪

梨のホワイトチョコケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    296kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梨の甘さ溢れる果実感がたまらない!難しそうに見えて、シンプルに簡単に作れる焼き菓子レシピです。ホワイトチョコの甘さが香ります♪

材料 【18cm丸型(底取)1台分 (8人分)】

手順

  1. 1

    《下準備》型にバター(塗り用)をぬり、クッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    梨は4等分に切って芯を取り、皮をむいてさらに4等分ずつに切る。ホワイトチョコは細かく砕く。

  3. 3

    ボウルに溶かしバター、砂糖、卵を割り入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス、塩を加えてさっくりと混ぜる。ホワイトチョコ、バニラエッセンスを加えて混ぜ、型に流し入れる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出し、梨を重ねながら綺麗に並べ、アーモンドスライスをちらす。40分程、焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    オーブンにより、加熱時間が多少異なるので、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて調節しましょう。焼き上がりの目安は、竹串をスッとさして生地がつかなくなるまでです。

  6. 6

    粗熱がとれたら、型からはずして冷まし、粉糖をお好みでかけていただく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    焼く時に最初から梨をのせないのはなぜですか??

    A

    最初に10分表面を焼いてから梨をのせることで、梨が沈むことなく綺麗にケーキを仕上げるためです。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

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