お砂糖なしでも甘い♪
バナナ蒸しパン
ふわふわ蒸しパンレシピのご紹介です！バナナの甘みを生かした優しい味わいに仕上げました。しっとりとした生地は、ついつい手が伸びるおいしさ♪おやつや朝ごはんにもぴったりな一品です！
カロリー
140kcal
炭水化物
23.2g
脂質
3.6g
たんぱく質
3.8g
糖質
22.6g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ポリ袋にバナナを入れて手でよくつぶす。
ポイント
バナナはよく熟れたものを使用してください。
2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜ、牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで軽く混ぜ、バナナを加えて混ぜる。耐熱カップに等分に流し入れる。
4
フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、耐熱カップを並べる。高さ1.5cm程度まで水(分量外:適量)を入れ、中火で加熱する。
ポイント
クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。
5
沸騰したら弱火にし、ふたをして10〜15分蒸し焼きにする。
ポイント
水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。竹串でさして生の生地がついてこないのが蒸し上がりの目安です。
よくある質問
- Q
ホットケーキミックスは薄力粉で代用可能ですか？
A代用いただけます。分量はこちらを参考にして下さい。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 今日のおやつに、作りました。 バナナの香りが良く、優しい甘さの蒸しパンです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。😋
お砂糖▸◂
8号アルミカップを使用しています🍰 ホケミの味が苦手なので薄力粉で作りました(⚈ •⚈• ⚈)🌟 クッキングシートは使わずフライパンに1cm水を張って沸騰させ、火を止めてアルミカップを入れ菜箸を1本噛ませて蓋をし20分蒸しました˖·♫˖· バナナの甘みと蒸しパンのふわふわ感が良かったです🍀こにた
子どもと一緒に作りました。混ぜただけで美味しく簡単にできました。バナナは少し形があるものも入っていると、食べた時バナナの食感や甘さの変化があっていいかも。フォークで潰しました！ この分量で9号アルミカップ7個できました。 追記：メモ オーブン160度20分湯煎焼きじゃがりこ
砂糖を入れなくてもほんのり甘くもちっとふわふわに仕上がりました。簡単なので何度も作ってしまいます！
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