DELISH KITCHEN
  1. 相性バツグン!サバのひじき煮

相性バツグン!

サバのひじき煮

サバとひじき、海のもの同士で相性バツグン! 甘しょっぱい味付けに♪ 今日の夜ご飯のメニューにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    391kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サバ(半身) 1切れ
  • 長ひじき10g
  • にんじん 1/3本
  • 少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    サバは一口大に切り、塩をふって10分程おく。キッチンペーパーで水気をふき取る。

  2. 2.

    にんじんは千切りにする。長ひじきは水につけて戻し、水気を切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、にんじんを入れて油がなじむまで中火で炒める。

  4. 4.

    サバ、ひじきを加えてさっと炒め、☆を加えてふたをし、サバに火が通るまで弱火で10分程煮る。

レビュー

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