味付け簡単♪
鯖缶とひじきの煮物
調理時間
約20分
カロリー
128kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.1g
脂質
7.8g
たんぱく質
8.8g
糖質
4.7g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鯖缶の缶汁ごと使うので味が決まりやすい！サバ缶によって味が濃くなる可能性がありますのでめんつゆの量は調節してお作りください。
手順
1
ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。にんじんは千切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、にんじん、しいたけ、ひじきを入れてしんなりするまで中火で炒める。サバ缶を缶汁ごと加え、水を加えてほぐし、煮立ったら、ふたをして3分煮る。ふたを取り、水分をとばしながら煮詰める。
3
めんつゆを加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鯖の水煮缶で作ったので薄味になりました。鯖自体はしっかり味が付いてるので食べれなくないですが、少し塩を足していただきました。 缶詰を使うので簡単に調理できるのでオススメです。 レシピ通り作った4人前のものを2人で食べたのでw、けっこうな量で満足できました。
のんちゃん
水煮缶で作りました。金山寺味噌を、大1加え。⤴️⤴️も美味しく頂きました😋大豆も入れました❗️kana
おいしくできました！ しいたけは生のがなかったので 切ってある乾燥椎茸を使いました。 にんじんは気持ち多めに🥕toshiro
手違いで水煮缶しかなかったので、味噌と砂糖を大さじ一杯ずつ加え、めんつゆをやや多めで作ったところ、マイルドな味にできました。
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Soul'd out