味付け簡単♪
鯖缶とひじきの煮物

4.1

調理時間

20

費用目安

400前後

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鯖缶の缶汁ごと使うので味が決まりやすい!サバ缶によって味が濃くなる可能性がありますのでめんつゆの量は調節してお作りください。

  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    8.8g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。にんじんは千切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんじん、しいたけ、ひじきを入れてしんなりするまで中火で炒める。サバ缶を缶汁ごと加え、水を加えてほぐし、煮立ったら、ふたをして3分煮る。ふたを取り、水分をとばしながら煮詰める。

  3. 3

    めんつゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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