1. ご飯にのせて食べたい♪春菊としいたけの卵とじ

ご飯にのせて食べたい♪

春菊としいたけの卵とじ

香りの良い春菊を使って、フライパンひとつで簡単おかず! 甘辛なタレが春菊と卵に絡んでおいしい〜! ご飯にのせて食べるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    162kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    春菊は葉をつみ取り、葉、茎を食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら、春菊の茎、しいたけを入れて2分程中火で煮る。

  4. 4.

    春菊の葉を加えて全体に煮汁が絡んだら、2をまわし入れる。半分ほど固まったら軽く混ぜ、お好みの固さまで加熱する。

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