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    卵が主役!

    目玉焼きの照り焼き丼

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    照り焼き味の目玉焼きをごはんにのせて、お肉がなくても ボリューム満点の丼ぶりをご紹介します! 甘辛い味がごはんにぴったりです♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      469kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • あたたかいごはん お茶碗2杯
    • 2個
    • 玉ねぎ 1/2個
    • しめじ 1パック
    • サラダ油 大さじ1
    • 刻みのり 適量
    • ☆調味料
    • みりん 大さじ1
    • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房にほぐす。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵をフライパンの端に割り入れて、玉ねぎ、しめじを加えてふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

    3. 3.

      ☆を加えて中火で2分混ぜながら煮詰める。

    4. 4.

      器にあたたかいごはんを盛り、3をのせて、刻みのりをかける。