お肉なしでも大満足！
目玉焼きでしょうが焼き丼
お肉の代わりに目玉焼きを使った「目玉焼きでしょうが焼き丼」 肉なしなのに、濃厚なとろとろ黄身で食べ応えバツグン！ ごはんがどんどん進みます♫
材料 【1人分】
手順
1
キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りにする
2
フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、弱火にする
3
卵を割り入れ、ふたをして加熱し、黄身の上に薄く白い膜ができたら取り出す
4
フライパンにサラダ油を加えて熱し、玉ねぎを炒める
5
しんなりしてきたら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがを加えて煮からめる
6
ごはんの上にキャベツ、玉ねぎを盛り、目玉焼きをのせたら玉ねぎのたれを上からかけて完成
よくある質問
- Q
2人分作ったら思ったよりタレが多く感じたのですが、なにか良い解決法はありますか？
Aキャベツを多めにご飯の上に乗せたり、きのこなど他の食材も一緒に加えて炒めていただくと、野菜もたっぷり摂れて宜しいかと思います☆
レビュー
4.1
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