ハワイと日本のコラボ！
照り焼きロコモコ丼
ハワイの人気料理ロコモコを和風にアレンジ！ 照り焼きのタレだからご飯との相性も抜群！ がっつり食べたい時におすすめです♪
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに合挽き肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
2
玉ねぎ、☆の材料を加えてよく混ぜ、タネを小判形に成型する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを中火で両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5～6分焼く。
4
肉に火が通ったら★の照り焼きソースを加え煮詰め、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
5
別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。器にあたたかいごはんを盛り、野菜、ハンバーグ、目玉焼きをトッピングしソースをかける。
レビュー
4.5
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- しめじもソースと一緒に煮込みました。 ハンバーグはすでに形成されたものを買ってきたのであとは焼くだけで手間を省きました。 おいしく夫にも好評でした
もちぐま
テリヤキソースがとても美味しかったです。 調味料、水倍にしました。片栗粉はそのままの分量です。 トマトはご飯と合うか人の好みがわかれるかと思いました。Cony
照り焼きにしたら とても美味しかったです。いつもよりご飯が進みました。マハロン
ソースと目玉焼きが合います！ 片栗が多いのか、温度が高いから 団子の様に固まりました。 次は片栗を減らしてみます
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ちゃぴ