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    ハワイと日本のコラボ!

    照り焼きロコモコ丼

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    ハワイの人気料理ロコモコを和風にアレンジ! 照り焼きのタレだからご飯との相性も抜群! がっつり食べたい時におすすめです♪

    • 調理時間 約45分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに合挽き肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。

    2. 2.

      玉ねぎ、☆の材料を加えてよく混ぜ、タネを小判形に成型する。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを中火で両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5~6分焼く。

    4. 4.

      肉に火が通ったら★の照り焼きソースを加え煮詰め、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

    5. 5.

      別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。器にあたたかいごはんを盛り、野菜、ハンバーグ、目玉焼きをトッピングしソースをかける。