ハワイと日本のコラボ！
照り焼きロコモコ丼
ハワイの人気料理ロコモコを和風にアレンジ！ 照り焼きのタレだからご飯との相性も抜群！ がっつり食べたい時におすすめです♪
- 調理時間 約45分
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに合挽き肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
2.
玉ねぎ、☆の材料を加えてよく混ぜ、タネを小判形に成型する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを中火で両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5～6分焼く。
4.
肉に火が通ったら★の照り焼きソースを加え煮詰め、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
5.
別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。器にあたたかいごはんを盛り、野菜、ハンバーグ、目玉焼きをトッピングしソースをかける。