DELISH KITCHEN

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    少ない材料で豪華に!

    白菜とひき肉のとろとろのっけ丼

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    とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      599kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白菜 1/4個
    • 鶏ひき肉 150g
    • しょうが 1かけ
    • あたたかいごはん どんぶり2杯分
    • ごま油 大さじ1/2
    • 300cc
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1と1/2
    • 和風顆粒だし 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しょうが、鶏ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。

    3. 3.

      白菜を加えてさっと炒め、水を加えてふたをして弱火で3分程度蒸し焼きにする。

    4. 4.

      ☆を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    5. 5.

      器にあたたかいごはんを盛り、4をかけて細ねぎ(刻み)をのせる。