人気の組み合わせ！白菜と鶏肉のレシピ30選

作成日: 2023/08/01

更新日: 2023/09/01

白菜と鶏肉を使ったおすすめのレシピ30選を簡単動画でご紹介。クリーム煮や寄せ鍋、団子スープなど、さまざまなレシピをご紹介。日々の献立にぜひお役立てください。

ごはんにかけても♪
鶏もも肉と白菜のとろとろ煮
4.4
(
680件
)
しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  365kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉白菜塩こしょうサラダ油おろししょうが酒砂糖しょうゆ片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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団子がふわっと♪
白菜と鶏団子の春雨スープ
4.4
(
467件
)
鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します！柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  235kcal
- 費用目安
  200円前後
春雨鶏ひき肉白菜しょうがねぎ塩こしょう片栗粉酒しょうゆ鶏がらスープの素水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろ〜りおいしい♪
鶏肉と白菜のクリーム煮
4.4
(
272件
)
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  480kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉白菜しめじ塩こしょうサラダ油有塩バター薄力粉水牛乳塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろーりアツアツ！
鶏むね肉と白菜の中華煮
4.5
(
239件
)
お手頃な鶏むね肉を使った絶品満腹おかず♪ パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶしてしっとり仕上がりますごま油の香りが食欲をそそる一品です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  336kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉白菜にんじん片栗粉サラダ油ごま油酒(下味用) 塩こしょうおろししょうがおろしにんにく酒(調味用) 砂糖しょうゆ鶏ガラスープの素水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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野菜たっぷり！
1人鍋寄せ鍋
4.5
(
175件
)
たっぷりの白菜としめじ、鶏肉を和風だしでじっくり煮て、味付けはしょうゆ味でシンプルに！野菜と肉の旨味も一緒に味わえて心も体も温まる絶品鍋♪定番の寄せ鍋を作りやすい１人前にしたレシピです。お好みで魚介類を入れるとまた一味違った鍋をお楽しみいただけます。シメにうどんや雑炊を入れる食べ方もおすすめですよ。※よりおいしくするため材料の分量、調味料の配合の見直しをしました。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  323kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏もも肉　白菜しめじ酒みりん塩しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
4.4
(
154件
)
寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  440kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉白菜にんじん塩こしょう有塩バター薄力粉水塩コンソメ無調整豆乳こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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トロトロ〜♪
白菜とささみの卵スープ
4.3
(
145件
)
じっくり煮込んで白菜がトロトロに！ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  128kcal
- 費用目安
  100円前後
ささみ溶き卵白菜水酒細ねぎ（刻み）しょうゆ塩こしょう片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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トロッとやわらか♪
白菜と鶏肉のトマト煮込み
4.2
(
144件
)
白菜から出る水分で煮ることで旨味の詰まった味わいに仕上げました！最後の一滴までおいしく食べられる一品は、トロっとした白菜とジューシーな鶏肉が食欲をそそります。一度、鶏肉の皮目をパリッと焼いてから煮込むと香ばしさが加わりおいしさアップ♪ぜひお試し下さい！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  415kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉白菜にんにく塩こしょうオリーブオイルパセリ(刻み) 酒しょうゆカットトマト缶コンソメ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体ポカポカ！
白菜とツナのとろっとスープ
4.1
(
118件
)
白菜たっぷりでトロトロの口当たりがたまらないスープ。しょうがを加えることで香り良い一杯に仕上がります。ツナの旨味もスープに溶け出して、優しい味わいが楽しめます♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  172kcal
- 費用目安
  200円前後
白菜ツナ缶ごま油塩しょうゆ細ねぎ（刻み）酒みりんおろししょうが水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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香り豊かな！
鶏ももと白菜のしょうが炒め
4.2
(
109件
)
しょうがを千切りにして加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました！鶏もも肉を使い、食べ応え十分な一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  307kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉白菜しょうが(薄切り) 塩こしょうごま油酒鶏ガラスープの素塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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餃子の皮で食感をプラス！
もちもちミルフィーユ鍋
4.5
(
105件
)
寒い日にぴったりなもちもちミルフィーユ鍋！定番人気のミルフィーユ鍋にもっちり食感をプラス♪ 重ねて切るだけの意外と簡単レシピです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  538kcal
- 費用目安
  500円前後
餃子の皮豚バラ薄切り肉白菜水鶏がらスープの素酒細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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みそが隠し味！
白菜と鶏肉のみそクリーム煮
4.4
(
92件
)
乳製品と相性のよいみそをクリームソースに入れて、和風に仕上げます。パンにも、ごはんにも合う味付けです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  475kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉白菜玉ねぎ塩こしょうサラダ油有塩バター薄力粉水牛乳みそ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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濃厚クリーミー♪
鶏もも肉と白菜のクリーム煮
4.4
(
81件
)
鶏もも肉を使ったとろとろのクリーム煮レシピをご紹介！生クリームで煮ることでコクが増し、本格的な一品が完成します。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  786kcal
- 費用目安
  800円前後
鶏もも肉白菜しめじ薄力粉塩こしょう有塩バター生クリーム白ワインコンソメ塩黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あっさり塩味♪
豆腐と白菜の中華あん
4.1
(
68件
)
程よくとろみをつけて食材に味がからむようにすると、淡白なお豆腐も立派な主菜に大変身♪豆腐は水切りをして、片栗粉をまぶすのがポイントです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  330kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉木綿豆腐かにかまぼこ白菜長ねぎ塩こしょう片栗粉ごま油酒塩しょうゆ鶏がらスープ片栗粉水黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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少ない材料で豪華に！
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼
4.3
(
66件
)
とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  599kcal
- 費用目安
  500円前後
白菜鶏ひき肉しょうがあたたかいごはんごま油水細ねぎ(刻み) 片栗粉水酒みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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つみれがプリプリ♪
鶏つみれのしょうが鍋
4.7
(
60件
)
ぷりぷりのつみれがたまらない、寒い日にぴったりのお鍋です。しつみれにも、仕上げにもしょうがをたっぷり使って、風味よく仕上げます。冷蔵庫に余っている野菜を加えてもアレンジしても♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  345kcal
- 費用目安
  400円前後
白菜長ねぎしいたけしょうが鶏ひき肉長ねぎ塩片栗粉酒みりん塩鶏ガラスープの素水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お手軽レシピ♪
白菜とサラダチキンの中華和え
4.3
(
56件
)
市販のサラダチキンを使ったアレンジレシピのご紹介！レンジで加熱した白菜は、かさが減ってたっぷりと食べられます。おかずにもおつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  119kcal
- 費用目安
  200円前後
サラダチキン白菜しょうゆ鶏ガラスープの素ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ポカポカあたたまる煮物♪
とりつくねとねぎの生姜煮
4.3
(
48件
)
とりつくねを千切りしょうが入りのスープで煮る一品のご紹介♪一緒に煮た白菜とねぎにもうまみが染み込みます！とりつくねをフライパンで焼きつけてから煮ることがおいしく作るポイントです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  287kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏ひき肉長ねぎ白菜しょうが(薄切り) 水サラダ油酒塩片栗粉酒みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体が温まる！
白菜とささみの中華粥
4.2
(
45件
)
ささみを使ったやさしい味わいの中華粥をご紹介♪とろとろの白菜と鶏ガラの旨味がたまらない人気のお粥レシピです。炊いたごはんを使うので、作り方はとっても簡単♪シンプルな味付けなのでごま油が香りとトッピングのしょうががアクセントになり、食欲をそそります！鶏肉はささみ以外の部位でも美味しくお作りいただけます。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  354kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはんささみ白菜しょうが酒塩ごま油水鶏ガラスープの素塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり爽やか♪
鶏肉のかぼす鍋
4.2
(
47件
)
優しいかぼすの酸味が、鶏もも肉からでた旨味と相性抜群♪シンプルな味付けなのにクセになるおいしさです！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  395kcal
- 費用目安
  600円前後
鶏もも肉かぼす白菜しめじ水昆布[乾燥] 酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体あたたまる♪
鶏と白菜のごま中華鍋
4.4
(
44件
)
寒い日にはスープまでじっくり味わえる、ポカポカ鍋。お肉もしっかり煮込んでこくがUP！シンプルな具材でアレンジ自在です♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  226kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉白菜ニラにんにくしょうが(薄切り) 水酒塩こしょうオイスターソース鶏ガラスープの素白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あたたかくてホッとする♪
ふわふわ豆腐つくねあんかけ
4.3
(
48件
)
豆腐と卵を使ってふわふわに仕上げたつくねあんかけのご紹介です♪しょうがのきいたとろみあんは身体の芯から温まります。しいたけ、白菜も入って野菜もしっかり摂れる一品です！ぜひご家庭で作ってみてください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  459kcal
- 費用目安
  400円前後
しいたけ白菜しょうがみりんしょうゆ鶏ひき肉木綿豆腐卵塩酒和風顆粒だし水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろ〜りあったまる♪
ふわふわ明太とろろ鍋
4.4
(
38件
)
フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感！〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  415kcal
- 費用目安
  600円前後
鶏もも肉　明太子絹豆腐長芋白菜水菜しめじ酒砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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炊飯器でラクラク♪
白菜と鶏肉の蒸し煮
4.6
(
46件
)
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！材料を入れてあとは炊飯器で炊くだけ！炊飯器で手羽元が柔らかく仕上がります♪ 白菜から旨味と甘みが出るのでスープまで美味しいです。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  139kcal
- 費用目安
  300円前後
白菜えのき手羽元酒砂糖塩こしょうしょうゆ和風顆粒だしの素水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨みたっぷり♪
きのこ寄せ鍋
4.6
(
35件
)
数種類のきのこを使った旨味たっぷり、人気寄せ鍋レシピをご紹介♪飾り切りのにんじんがアクセントで華やかな仕上がりに。いろいろな具材から出る旨味の相乗効果で、味付けはしょうゆだけで決まります♪シンプルながらに奥深い味わいが楽しめるのが寄せ鍋の良さです。だしが美味しいので、シメは雑炊やうどんがおすすめです♪
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  290kcal
- 費用目安
  800円前後
鶏ひき肉まいたけしめじえのきしいたけ白菜にんじん昆布[乾燥] 水卵酒塩おろししょうが片栗粉酒みりん薄口しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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うま塩味が絶品！
れんこんのトロトロ鍋
4.3
(
48件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！すりおろしれんこんを加えることでとろとろスープに！旨味たっぷりのスープがより具材に絡みます。寒い冬に温まるホットなお鍋をぜひお試しください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  355kcal
- 費用目安
  600円前後
鶏もも肉れんこん白菜大根ねぎ水菜塩こしょう酒みりん塩和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もち入り巾着入り♪
味噌ちゃんこ鍋
4.5
(
38件
)
にんにくが効いたみそスープが食欲をそそります♪具材は好きな具材でお作りください。お好みでラー油をまわしかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  660kcal
- 費用目安
  600円前後
切り餅鶏もも肉油揚げ白菜長ねぎしめじみそ酒みりん水おろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと炒めて！
鶏もも肉と白菜のしょうが炒め
4.2
(
40件
)
しょうがの風味を効かせて食欲のそそる炒め物に！ごはんにもよく合います。生のしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  368kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉白菜しょうが塩こしょうサラダ油水酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ホッと染み渡る！
手羽元と白菜の中華スープ
4.5
(
32件
)
ごろっと具材感のある手羽元を、しょうがのきいた中華スープに仕立てました。ごはんと一緒に食べても美味しい、おかずスープです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  224kcal
- 費用目安
  300円前後
手羽元白菜ねぎしょうが塩こしょうごま油水塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味が凝縮♪
無水白菜のトマト煮
4.5
(
24件
)
白菜とトマト缶詰の水分で煮る、旨味たっぷりなトマト煮をご紹介します！白菜をたっぷりと使い、食材の持つ水分でじっくりと煮ることで甘みがぎゅっと詰まった味わいに♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  185kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏むね肉[皮なし] 白菜しめじカットトマト缶にんにく塩コンソメオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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人気の組み合わせ！白菜と鶏肉のレシピ30選

ごはんにかけても♪鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

団子がふわっと♪白菜と鶏団子の春雨スープ

とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮

とろーりアツアツ！鶏むね肉と白菜の中華煮

野菜たっぷり！1人鍋 寄せ鍋

体もあったまる♪白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ

トロッとやわらか♪白菜と鶏肉のトマト煮込み

体ポカポカ！白菜とツナのとろっとスープ

香り豊かな！鶏ももと白菜のしょうが炒め

餃子の皮で食感をプラス！もちもちミルフィーユ鍋

みそが隠し味！白菜と鶏肉のみそクリーム煮

濃厚クリーミー♪鶏もも肉と白菜のクリーム煮

あっさり塩味♪豆腐と白菜の中華あん

少ない材料で豪華に！白菜とひき肉のとろとろのっけ丼

つみれがプリプリ♪鶏つみれのしょうが鍋

お手軽レシピ♪白菜とサラダチキンの中華和え

ポカポカあたたまる煮物♪とりつくねとねぎの生姜煮

体が温まる！白菜とささみの中華粥

さっぱり爽やか♪鶏肉のかぼす鍋

体あたたまる♪鶏と白菜のごま中華鍋

あたたかくてホッとする♪ふわふわ豆腐つくねあんかけ

とろ〜りあったまる♪ふわふわ明太とろろ鍋

炊飯器でラクラク♪白菜と鶏肉の蒸し煮

旨みたっぷり♪きのこ寄せ鍋

うま塩味が絶品！れんこんのトロトロ鍋

もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋

さっと炒めて！鶏もも肉と白菜のしょうが炒め

ホッと染み渡る！手羽元と白菜の中華スープ

旨味が凝縮♪無水白菜のトマト煮

ごはんにかけても♪
鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

団子がふわっと♪
白菜と鶏団子の春雨スープ

とろ〜りおいしい♪
鶏肉と白菜のクリーム煮

とろーりアツアツ！
鶏むね肉と白菜の中華煮

野菜たっぷり！
1人鍋寄せ鍋

体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

トロトロ〜♪
白菜とささみの卵スープ

トロッとやわらか♪
白菜と鶏肉のトマト煮込み

体ポカポカ！
白菜とツナのとろっとスープ

香り豊かな！
鶏ももと白菜のしょうが炒め

餃子の皮で食感をプラス！
もちもちミルフィーユ鍋

みそが隠し味！
白菜と鶏肉のみそクリーム煮

濃厚クリーミー♪
鶏もも肉と白菜のクリーム煮

あっさり塩味♪
豆腐と白菜の中華あん

少ない材料で豪華に！
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼

つみれがプリプリ♪
鶏つみれのしょうが鍋

お手軽レシピ♪
白菜とサラダチキンの中華和え

ポカポカあたたまる煮物♪
とりつくねとねぎの生姜煮

体が温まる！
白菜とささみの中華粥

さっぱり爽やか♪
鶏肉のかぼす鍋

体あたたまる♪
鶏と白菜のごま中華鍋

あたたかくてホッとする♪
ふわふわ豆腐つくねあんかけ

とろ〜りあったまる♪
ふわふわ明太とろろ鍋

炊飯器でラクラク♪
白菜と鶏肉の蒸し煮

旨みたっぷり♪
きのこ寄せ鍋

うま塩味が絶品！
れんこんのトロトロ鍋

もち入り巾着入り♪
味噌ちゃんこ鍋

さっと炒めて！
鶏もも肉と白菜のしょうが炒め

ホッと染み渡る！
手羽元と白菜の中華スープ

旨味が凝縮♪
無水白菜のトマト煮