もりもり食べよう!野菜を大量消費できる人気レシピ17選
作成日: 2023/08/14
更新日: 2023/09/14
野菜が大量消費できるレシピを簡単動画でご紹介。無限ツナ白菜や、ピリ辛きゅうりの一本漬けなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 白菜を大量消費♪無限ツナ白菜
- ダブル使いで食感を楽しむ!えびのレンコンはさみ焼き
- ピーマンの大量消費にオススメ♪鶏むね肉とピーマンのごまマヨ炒め
- お弁当にぴったり!うずら入りピーマン肉詰め
- たれがよく絡む♪鶏もも肉とキャベツのポン酢マヨ炒め
- 大量消費におすすめ!甘酸っぱいトマトジャム
- ひんやりつめたい!冷製旨だしトマトおでん
- 1本使い切りレシピ♪大根のうま塩鍋
- やみつき副菜!油淋トマト
- 少ない材料で豪華に!白菜とひき肉のとろとろのっけ丼
- コクうま鍋であったまる!豚こま団子の白菜鍋
- ワッとびっくり!丸ごとロールキャベツ
- 簡単に作れる♪まるごとキャベツ蒸し煮
- じゅわ~っと広がる甘み♪ミニトマトのおひたし
- 素材ひとつで作る!人参の大量消費きんぴら
- きゅうり大量消費!麻婆きゅうり
- ピリッとおいしい!ピリ辛きゅうりの一本漬け
白菜を大量消費♪
無限ツナ白菜白菜1/8個を使った副菜です♪ごま油の風味とポン酢の酸味で無限に箸がすすむ一品に!シャキシャキ食感は箸休めにもおすすめです。白菜が余った時に、ぜひお試しください。
レビュー
- ビビリン他の方のコメントであったので、白菜を600Wで1分レンチンしてから作ってみました。その後10分~15分くらい置いていい感じでした。ちょっと薄いかなぁと思い、塩昆布を少し足しました。美味しく出来ました❗
- ハマチ大好き白菜を生で食べるのは抵抗があったので、レンジで数分加熱しました。 簡単に作れて美味しかったです。
- 赤とんぼ暑い夏に火を使わないで作れる美味しい1品です。 あっさりしているのに、ツナとごま油がガツンときて、食欲をそそる。無限です。 おつまみにも合うし、あたたかいご飯の上にドッサリ乗せて食べても、美味しくいただけました。 白菜300グラムは、塩もみして置いておくと、半分以下に減りました。
- チョウ✌️
ダブル使いで食感を楽しむ!
えびのレンコンはさみ焼きれんこんのシャキシャキ食感ともちもち食感が一度に楽しめるレシピをご紹介!お酒のおつまみにぴったりです!またお弁当のおかずにもお使いいただけます♪ぜひお試しください。
ピーマンの大量消費にオススメ♪
鶏むね肉とピーマンのごまマヨ炒めピーマンがたっぷり食べられる、鶏むね肉とピーマンごまマヨ炒めをご紹介!鶏肉はやわらかくしっとりと仕上げるために、下処理と炒め方がポイント♪ピーマンが苦手な方にも、クセがなく食べやすい味付けです。ボリュームもあり、ご飯のおかずにぴったりです♪
レビュー
- take18とても美味しかったです! タレが少し少ないかなぁとは思いました。
- のんこちょっとマヨネーズが多いかなぁ…。でも味が濃くご飯が進みました。
- きつねむね肉なのにすごく柔らかく仕上がっててビックリしました。 醤油マヨ味おいしい!
- あらんむね肉が柔らかく美味しかったです! レシピより長めに下味をつけて、気持ちマヨネーズを少なくしました。
お弁当にぴったり!
うずら入りピーマン肉詰めうずらの卵入りの可愛いレシピ! ピーマン嫌いの子にも食べやすくこんがり揚げて! お肉のジューシーさがあと引く味わい!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- けみおうずらが思いのほか良かった!
- お弁当の定番になりました。家の お弁当の定番になりました。
たれがよく絡む♪
鶏もも肉とキャベツのポン酢マヨ炒め鶏もも肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します♪しっかりとしたコクのある味わいで、ご飯がすすむ一品です。
レビュー
- まやこれとかぼちゃサラダ作ったので、マヨネーズかぶるなぁと思って急きょ味ぽんだけにしたけど、すごくおいしかった!
大量消費におすすめ!
甘酸っぱいトマトジャムトマトジャムの作り方をご紹介します。今回は大きいトマトを使用しましたがミニトマトでも同様にお作りいただけます。パンやクラッカーに塗ったり、チーズと一緒に食べるのがおいしい♪ヨーグルトやドレッシングに入れて使うのもおすすめです。簡単に作れるのでトマトがたくさんあるときに作ってみてください♪
レビュー
- あーちゃんトマトをたくさん頂いたので作ってみました! 甘くて美味しいジャムが出来ました。 パンに付けて食べるのが楽しみです! ヨーグルトにも合いそうです。
ひんやりつめたい!
冷製旨だしトマトおでんトマトは湯むきすることで、しっかり味が染みます! トマトの旨味がたっぷり感じられる夏らしい1品!! 食欲がなくなりがちな夏にオススメです♪
レビュー
- 🐶小さめのトマトで出汁半量で作りました!サッパリしてて簡単で美味しく作れました。 余った出汁にお素麺とか絡めても美味しそう。
- jubilee暑い日にはさっぱりしたトマトが食べたくなりますが 切ってサラダにするか、モッツァレラチーズにオリーブオイルと塩胡椒をかけるぐらいしか思いつかなくて、このレシピに挑戦しました。 一手間加えるけど簡単で良かったです。 しっかり冷やしたら最高のごちそうです。
- にゃんにゃむニーナ昨年も作っていてお気に入りです。食べる前に少しレンチンしました。綺麗で美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- あすこ簡単美味しい。キンキンに冷やして食べたい。
1本使い切りレシピ♪
大根のうま塩鍋大根を丸ごと1本使った鍋レシピをご紹介します!大根はやや薄めに切ることで煮込み時間が短くてもしっかりと火が通り、味しみが良くなります。豚バラ肉から染み出た旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください♪
レビュー
- えひめ美味しく出来ました。
- まきまきとても簡単だし大根1本丸々使えるなんておもってみなかったです。 前回作った時味が薄かったからお塩足したらしょっぱくなってしまったので今日はスープ倍量なので塩も倍量でやめました(。ᵕᴗᵕ。) ぺろっと食べれました。
- ポポロお正月🎍🌅🎍に帰省の息子と食べました 薄味最高です このままでいけます レシピ教えて下さりありがとうございますます😊
- meeeetとにかくおいしかった 豚バラ鍋と言えば白菜!でしたが、大根も合うんですね〜鍋に残ったスープも美味しいです。調理も簡単で気に入りました(^^)
やみつき副菜!
油淋トマトトマトをサッと揚げ焼きにしてねぎとしょうがの香味たれをかけました。新しいトマトのおいしさに驚くこと間違いなし!様々な料理に使える万能やみつきだれも必見です!
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸トマトだけでなく我が家の畑で採れたキュウリとなすも入れて作りました! 具材が多くなったので醤油も大さじ2にすれば良かったです。 油淋味はいろんなものに合いますね☺️
- るにーくれす普通の大きさのトマトでも出来ました 丸のまま焼いた後にカットし ネギだれを和えて 美味しくいただきました
- Ketchup Mayoquick and simple
- らみプチトマトを一気に消費、 さらに美味しいので一石二鳥ですね。 また作りたいです。
少ない材料で豪華に!
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。
レビュー
- mako1人前で作りました。とろみをしっかりつけたい場合は片栗粉を多めに入れるといいと思います。雑炊感もあって食べやすいです。
- ゆう鶏肉がなかったので豚肉を使いましたが優しい味で美味しかったです。 友人にも好評でした
- toshiro見た目が少し違うのは、最後に溶き卵を回しかけて蓋をしてしばらく煮たためです。 鶏ひき肉なので親子丼?ですが期待通り美味しかったです。
- 花白菜消費に! 作るのが面倒だけど、おつまみだと足りない時の手軽な一品料理として。 より簡単に私は麺つゆで代用して、 ちょっと物足りなかったので美肌効果も期待して納豆とキムチをプラスしました。 納豆は熱に弱いので後乗せ。 気持ち味と片栗粉は濃いめにしてもよいかも。 手軽に作れるので
コクうま鍋であったまる!
豚こま団子の白菜鍋温かお鍋で体も心もポカポカに♪ お手軽な材料だけど豚こま団子で食べごたえもバッチリ! バターでコクのある味わいになっています。
レビュー
- ひめ2人だったので半量で作りました。 簡単で、さっぱりと美味しく頂きました。バターは入れた方がいいです。豚肉は、塩コショウをした方が良さそうでした。
- 苺美味しかったです。
- 72kichi出来合いの肉団子を使って😌 あっさりで美味しい味でした👅
- 黒山羊さんバターやらの味付けは多少多くても美味い。 普段キムチ鍋やらしか食べないが、美味しいのでした!残ったツユはご飯ぶち込んで食べると美味い
ワッとびっくり!
丸ごとロールキャベツキャベツを丸々1個使用したロールキャベツをご紹介!一つ一つ巻かない豪快さはインパクト大でパーティーシーンでも大活躍!トマトソースで煮込んだロールキャベツは驚くほどの柔らかさです。切り分けてみんなでワイワイと食べましょう。
レビュー
- armyとても簡単に美味しく出来ました。 ボリューム満点で見栄えがする料理ですね。
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ コンソメは、2個使いましたー 合い挽きミンチは、牛:豚が7:3 を使います。 牛の味が感じられ、美味しい気がします。 肉あんに、玉ねぎのみじん切りを加えましたー
- ちろ簡単に作れました!キャベツ丸ごと使うなんて斬新!あえて、バターは入れませんでしたが美味しかった♪
- としぼん【早速作りました】 キャベツ、安くて買ったものの毎回使い切らないことが多かったので今回挑戦しました🤭 まず、キャベツの中身を取り出してみじん切りにするのが意外と大変💦ブンブンチョッパーが大活躍しました。で、挽肉と混ぜ混ぜしましたが味付けはコンソメは倍でも良いのでは?レシピ通り作ったら少し味薄め。食べるときに塩振りました。残ったスープに白米入れて卵、チーズでリゾットにしたら美味しかった🙂
簡単に作れる♪
まるごとキャベツ蒸し煮旨味がたっぷりとしみこんだキャベツが絶品の蒸し煮レシピをご紹介します。キャベツはそのまま丸ごと使用するので、インパクトも抜群!ホームパーティーなどにもおすすめです。
じゅわ~っと広がる甘み♪
ミニトマトのおひたし見た目も涼しげで可愛い♪ トマトの甘みとだしの風味が食べやすい一品。 湯むきの一手間で美味しさもUP!
レビュー
- はる♡ミニトマトがなかったので大きいトマト2つで調味料も2倍にして作りました!大葉もトマトと一緒に漬け込みました!美味しかったです☆
- もちぐまめんつゆがしっかりと染み込んでいて美味しかったです。 手軽に作れて良かったです。
- ランラン簡単に出来てサッパリ食べられます! 少し和風顆粒だしなどを足したほうがもっと美味しいかもしれません^^
- Nミニトマトが余った時によく作ってます
素材ひとつで作る!
人参の大量消費きんぴら人参だけを使ったきんぴらで、大量消費におすすめの一品です。スライサーで千切りにすることでかさが減り、やわらかくしっとりとした仕上がりでたっぷりの人参もペロリと食べられます!人参の甘さに甘辛い味付けがよく合い、ごまの香ばしさと相まってお箸が止まらないこと間違いなし♪お弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- はんぎょじん最初レシピ通りに作ってみましたが、試食したら何か足りない気がして、ごま油を足して炒め直したら、風味が足されて美味しく感じました。
- アラスカおいしい!
- てるてるぼうず調味料をめんつゆで代用したところ、これもなかなかいけましたよ。
- HARUにんじんしりしり器でやったので、細かくなり過ぎましたが、味はとても美味しく、ご飯に合います。 ごま油で風味を足していい感じでした。 しりしりは私には相性が合わないのか、ちょっと疲れますね、、 普通に千切りできる人なら手切りでじゅうぶんですし、その方が存在感があっていいと思います。 あと見た目も良いです。
きゅうり大量消費!
麻婆きゅうりきゅうりを使ってパパッと出来る、炒め物レシピをご紹介!食欲をそそる風味のひき肉あんがよく絡み、きゅうりをたっぷり美味しく食べられます。ご飯も進む味付けです♪
レビュー
- お父の食卓胡瓜の食感が良いですね😄 味噌が胡瓜と良く合います😁
- ママ初めて作ったけどキュウリがしゃきしゃきで美味しく食べれました。
- みんみんきゅうりを消費したくて初挑戦!しっかりとした味付けにシャキシャキ食感でとっても美味しかったです!
ピリッとおいしい!
ピリ辛きゅうりの一本漬けピリ辛が人気のおつまみレシピをご紹介。ピリ辛のきゅうりをガブリと噛んで、ビールをキュッと飲めば最高の気分に♪もう、やみつきです。もっと辛味が欲しい場合は、種を取り除いた鷹の爪やラー油を入れてもOKです。ささみやたこ、ツナなどを合わせても美味しいですよ。浅漬けの素を使わなくてもとっても美味しく作れますので是非お試しください。
レビュー
- えりんおつまみでなく、お漬物としていただきました。塩昆布がこんな風に使えるのは、面白いですね。簡単だしピリ辛でご飯が進みます。
- はな豆板醤が無かったので、コチュジャンで作りました。赤味噌と醤油プラスして味付しました。バッチリだったのに、丸一日漬け込んだ為、漬けすぎるとキュウリから水分が出るのでレシピ通り半日が良いと思います。ちょっと失敗…💧
- うたc5大量にある胡瓜の消費に。 ピリ辛で美味しかったけど、大口で齧らないといけないので、歯が悪い人とか年配の人にはもう少し切ったほうが良かったかなと思いました。 残りは切って食べてみます。
- はるしっかり味がしみていて、とっても美味しく出来ました。辛いのが好みなので鷹の爪足しました。 大量のきゅうりに困っていたので6本も使えてすごく助かりました!