シャキとろ食感♪
白菜とひき肉のあんかけご飯
パパッと白菜を使ってあんかけをご紹介！ シャキとろ白菜、トロトロあんで体温まります♪ ぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約10分
カロリー
427kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 80g
- 白菜 3枚
- ホールコーン 大さじ3
- ごま油小さじ2
- 細ねぎ(刻み) 少々
- 白ごはんお茶碗2杯(300g)
- ☆調味料
- 水150cc
- おろししょうが小さじ1/2
- めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
- 塩こしょう少々
- 水溶き片栗粉
- 水小さじ1
- 片栗粉小さじ1
作り方
1.
白菜は1cm角に切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を肉の色が変わるまで炒める。
2.
コーン、白菜を入れて油が全体に回ったら、☆を入れる。
3.
白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。器にあたたかいごはんを盛り付け、あんをかけて細ねぎを散らして完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(2件)
-
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- 柚白菜が余っていたので作ってみました！！ 簡単ですごくおいしかったです( •̀ᴗ•́ )