アボカドとささみのサラダサンド

手順

1. 1

   アボカドは細切りにして、レモン汁をかける。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ささみは筋をとり、耐熱容器に入れ、酒、塩を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとり、ほぐす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、切った野菜、ささみを加えて混ぜる。

4. 4

   フランスパンに切り込みを入れ、サニーレタス、混ぜた具材を挟み、こしょうをふる。