DELISH KITCHEN

下味しっかり♪

手羽中おつまみ唐揚げ

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    337kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみ用にしっかり下味をつけて揚げました。 時間が経っても美味しくいただけます♪ 袋で完結するので手も汚れず作れます。

材料 【2人分】

  • 手羽中ハーフ10本(250g)
  • 片栗粉大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • 塩こしょう適量
  • ☆下味
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピニール袋に手羽中、☆を入れて揉み込み、10分おく。

  2. 2

    片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてカリッとするまで揚げる。器に盛り、塩こしょうをふる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なおなお

    冷めても美味しい 夜作って弁当にも入れます 1ヶ月に1回は作ってるかも…
  • 簡単に出来て美味しかった😚
  • クレア

    2回作りましたが、簡単で美味しいので、また作ります!子供が大好きです!
  • 兼業主夫

    ・あっさり好きなら、塩こしょう、小麦粉のみ。 ・低温160℃で揚げ、一旦取り出して余熱で火を通す。食べる直前に、高温200℃で二度揚げ。

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