下味しっかり♪
手羽中おつまみ唐揚げ

Name: 下味しっかり♪ 手羽中おつまみ唐揚げ
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 手羽中ハーフ 10本(250g); 片栗粉 大さじ2; 薄力粉 大さじ2; サラダ油 適量; 塩こしょう 適量; 酒 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; おろししょうが 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2

4.7

(

98件

)

調理時間

約20分

費用目安

500円前後

お気に入りに追加

おつまみ用にしっかり下味をつけて揚げました。時間が経っても美味しくいただけます♪ 袋で完結するので手も汚れず作れます。

カロリー
337kcal
炭水化物
15.7g
脂質
21.3g
たんぱく質
16.5g
糖質
15.4g
塩分
1.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

手羽中ハーフ10本(250g)
片栗粉大さじ2
薄力粉大さじ2
サラダ油適量
塩こしょう適量
☆下味
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ピニール袋に手羽中、☆を入れて揉み込み、10分おく。
2
片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
3
鍋に底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてカリッとするまで揚げる。器に盛り、塩こしょうをふる。

レビュー

4.7

(

98件

)

※レビューはアプリから行えます

クレア
2回作りましたが、簡単で美味しいので、また作ります！子供が大好きです！
ソース・アメリケーヌ
いい味ですね。美味しかった。というよりは美味しすぎる。レシピには感謝済みです。
kozyy
ちょっと揚げすぎて、肉が小さくなっちゃいましたが、味つけ美味しかったです♪
えみりんご
おつまみにぴったり！

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。デリッシュキッチンではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。