下味しっかり♪
手羽中おつまみ唐揚げ
おつまみ用にしっかり下味をつけて揚げました。 時間が経っても美味しくいただけます♪ 袋で完結するので手も汚れず作れます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
286kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 手羽中 10本（200g）
- 片栗粉 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- 塩こしょう 適量
- ☆下味
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
1.
ピニール袋に手羽中、☆を入れて揉み込み、10分おく。
2.
片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
3.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてカリッとするまで揚げる。器に盛り付け、塩こしょうをふる。