おつまみにもおかずにも♪鶏の手羽中を使った人気のレシピ18選

レビュー

• レン

  ソースに入れるレモン汁を多めにしたところ、口当たりがさわやかでとっても美味しくできました！

  
• はな

  調味料のみ参考しました!美味しかったです! にんにくはチューブ使用の為塩胡椒した時に塗りこんでます。

  
• スレンチェスカ

  レモンを使ったレシピをよく作りますが、簡単にできてバター、レモン、ガーリックの組み合わせが絶妙です。

  
• けんぽん

  レモンの風味とニンニクが良いですね❤️ お酒のアテに最高です😋🍴💕

  

レビュー

• cyapi

  我が家のお気に入りレシピ( ´ ▽ ` )ﾉ 甘辛がたまらなくビールに合うwww おつまみとしてウチは焼く前に粗挽きガーリックをプラスしてます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 黒ゴマも♡

  
• cima

  とっても簡単&美味しかったです(^-^)☆ 子供たちのお気に入りになりました。 止まらなくなりますね。 お弁当にもよいので、また作りますね！

  
• まなみん

  子供が大好きな味でした。また作ります。 調味料足りず、倍量にしました。

  
• みい

  手軽に美味しくできました！

  

レビュー

• nonbe0221

  おいしかったです。煮汁を飛ばすのに時間がかかりましたが、そんなにがんばらなくても良いかもしれません。オイスターソースを小さじ1加えてみました

  
• ゆかちゃん

  大根が美味しい！家族からの評価が高いから、よく作ります。

  
• Soul'd out

  近所のスーパーでは手羽元しか手に入らなかったので、そちらで作りました！大根と手羽元それぞれレシピの分量の1/2の量で用意したものの、調味料を1/2にするのを忘れてそのまま作ってしまったのですがw、味は全く問題なかったです(鶏肉はちょうどいい味で、大根は少しだけしょっぱいかな?!という感じでした)。 個人的に鶏肉があんまり好きでなく、これまで鶏肉料理は避けてきましたが、とても美味しかったのでこれからは選り好みせず作っていきたいです。

  
• ブリリアント

  材料もシンプルで手軽にできて美味しかったです。

  

レビュー

• yu

  味が染み込んでいて、とろとろで美味しかったです！大根はレンジで7分ほどチンして柔らかくしてから使いました(*＾＾*)

  
• おふみ

  煮るだけ簡単で美味しかったです♡にんじんもプラスしました‼︎

  
• しげき

  優しい味付けでいい感じでした。また作ります。ゆでたまごも一緒に煮ました。

  
• さくら

  以前は手羽先で作ったけど、今度は鳥もも肉で作りました｡大根は以前と同様｡米のとき汁で茹でてる間に横で鶏胸肉を焼いて、その後ににんじん、しめじ　白滝を煮詰めて柔らかくなったら大根を投入して調味料入れて煮詰めました｡ 少しでも具材を多くしたかったので、付け加えました｡

  

レビュー

• クレア

  2回作りましたが、簡単で美味しいので、また作ります！子供が大好きです！

  
• kozyy

  ちょっと揚げすぎて、肉が小さくなっちゃいましたが、味つけ美味しかったです♪

  
• ソース・アメリケーヌ

  いい味ですね。美味しかった。というよりは美味しすぎる。レシピには感謝済みです。

  
• みみりん

  おいしいのでよく作ります(o^－^o)

  

レビュー

• まき

  倍量にして作りました。片栗粉とかも全部2倍量。でも余ってしまうので1.5倍量くらいで良かったかも。 簡単で美味しく出来ました！居酒屋のおつまみ風味が自宅でできるとは（笑）また作ります( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• シンタロー

  最高のおつまみです❗外はカリカリ、中はジューシー、本当に美味しい❗ビールも進む❗簡単ですし最高です。私は手羽中の半割で作りましたが、こっちの方が手羽中そのままよりも食べやすかったです。でも以前、手羽中そのままで作ったときは今回より肉汁が出てジューシーでした。お好みで。リピ確定です❗

  
• さやまねこ

  揚げ焼きではなく、揚げちゃいましたがw 味付けが最高に美味しいです！子供にも好評で、お酒のおつまみにもいいです。簡単で美味しいから、またリピします！ごちそうさまでした〜

  
• グレーと黒

  料理初心者でもすごく美味しくできました！

  

レビュー

• K

  簡単で美味しかったです(^^) 少し味が薄かったような🙄

  
• こまあき

  辛すぎず子供も食べやすかったようでした。 最後に片栗粉をまぶして食感アップ！ 次回は倍量作ります。

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。〇〇エツ〇羽台店手羽中4回行ってもなかったので､手羽中半割りで作りました。｢仏の顔も三度｣です。堪忍袋が開きましたが、調理は油ハネを気をつけて平常心です。1年振りでしたが手羽中での味は覚えていますので､美味しかったです。

  
• ちぃちゃん2013

  少し薄味でした。もう少しカレー粉が多くても良かったかも。でも柔らかでおいしくいただきました。

  

レビュー

• ちゃん

  間違えて、粉チーズを下味の段階で入れてしまいましたがめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• あやぱん

  簡単だしおいしい！☺️ ビールによく合うメニューです☺️

  
• ないっぺ

  簡単でめっちゃ美味しかったです♪ カレー粉は思いつきませんでした😅 カレー粉余らせることが多くて、今後も参考にさせていただきます^_^

  
• グレーと黒

  味付け塩胡椒のノーマルの手羽とチーズカレーの手羽、2種類を作ってますがどちらも本当に美味しい！！ ポリ袋とかに材料入れてあげるだけなので、手も汚さず失敗知らずで助かってます☺️

  

レビュー

• まっこ

  家族が多いので、3倍量で作りました。 お水だけは２倍量にしたら、早く煮詰まり、味もバッチリでした♪ チンゲンサイもたくさん食べられるので、家族全員で美味しくいただきました。

  
• 肩幅

  手羽中は手羽先に、チンゲン菜はほうれん草1袋にして作りました！お肉がプルプルになって美味しかったです🤤時間通り煮ても映像のようなドロっとした照りは出ず、結構煮込み時間を追加しても割とさらさらめに出来上がりました。それでも美味しかったので問題ないですが、気になる人は水少なめで作るのがいいと思います！

  
• ピヨたん

  このニンニクオイスターソース、大好きな味です！ 卵も青梗菜も、このソースと一緒に最後まで美味しく食べることができます。 ニンニクは、チューブのみじん切りにんにくを使用。作り方をよく見ていなかったため、最初に全ての調味料を合わせてしまい、最初は水だけで煮ることに… 水の量も100ccにしてしまったので、7分程煮込んだところで合わせた調味料と卵を投入。 その後、再度フタをして2、3分煮込んだ後、フタを外して少し水分をとばすとちょうどよい感じになりました。 手順をこんなに間違っていても美味しくできるなんて、最強レシピです。笑笑

  
• まめちゃん

  簡単で美味しくできました。青梗菜なかったので、小松菜で作りましたがよかったですよー

  

レビュー

• Soul'd out

  塩こしょうが効いてジューシー！美味しい！ 8本の手羽中で作りました(その他 調味料は分量通り)が、焼き上がると少し縮んで小さくなるので、10本くらいで作っても良いかなと感じました(・∀・)これだけでメイン料理に考えてると少し量が足りないので、何か付け合わせを一緒に準備すると良いと思います。 また、蓋をして火を通してる際、焦げ付きやすいので逐一チェックした方が良いです！

  
• プリン

  3人分9本で調味料は分量分だとしょっぱいとあったので、2人分の調味料＋水を足して最後、煮込んだらちょうどよかったです！

  
• Machi

  思ったより簡単に作れました。お酒に合いそうです

  
• biscotte

  手羽元、手羽先は半焼けが心配なため、味付けの前に酒蒸ししてみました。 火は通りましたが、その後調味料で味付けしても、少し蒸し煮のようでからまりませんでした。ふわふわな感じー。

  

レビュー

• なすか

  簡単で味もちゃんと染みてボリュームもあって味も良かった！(調味料はレシピ通り、手羽中は小さめだったので20本でした)またリピします！

  
• biscotte

  これは簡単だし、お酢のまろやかな味がよくしみわたり、絶品！また作ります！

  
• スヌーピー

  あっさり簡単に作れました。仕上げにブラックペッパーをかけると大人の味になりますよ‼️

  
• まな

  ほとんどほったらかしで簡単に作れるし、しっかり味が染みていて美味しかったです。 ネギは焼きすぎてしまったので、手羽中より少し後に入れた方がいいと思いました。

  

レビュー

• Ha Tran

  delicous

  
• のんこ

  食べる時に骨がめんどくさいので、手羽トロで作りました。ご飯が進んで美味しかったです。

  
• まり

  お弁当に入れました。手羽先で作りました。美味しかったです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  甘辛さの味加減が良くて､おろしにんにくの､風味も感じとれて自分好みの､濃厚な味になっていました。この様な料理は大変好きな一品です。

  

レビュー

• kerori

  マキシマムじゃなくてほりにし使いました。 めっっちゃ美味しくてビビりました。リピが待ち遠しい！！

  
• はな

  我が家にはマキシマムが無いためマジックソルトで味付けしました。次回はカレー味にしようかな… いろんな調味料で試してみたいです。コンガリ焼けば大体は美味しいです。

  
• biscotte

  他の方のReview を参考に、マジックソルトで作りました。油をしっかりとって、あっさり美味しく頂けました！

  
• tantan

  手羽先でやってみました。 追いブラックペッパーがgood

  

レビュー

• ゆっきぃ

  簡単に出来て、美味しかったです。 ＢBＱのタレ、思ったよりくどくなくて、何本でもいけちゃう感じ。 鶏の皮目を、じっくり焼いてカリカリにするのが、 コツかもしれませんね(^^)

  
• けがにひめ

  甘くてコクがあって美味しい。

  
• はる

  味が抜群に美味しかったです😍 時短料理で大変助かりました！✨
• もへ

  子供たちが大好きな手羽中。 塩コショウで焼くか、唐揚げにするかの二択だったのですが、バリエーションが増えました。 そして断トツにおいしく、手羽中料理で一番人気のメニューになりました。 何度もリピートしてます。また作ります。

レビュー

• ぐぐたん

  蜂蜜で照りも出て凄い見た目も 美味しいそうでしたし、食べて見たら 味もはちみつが良い味付けをしてくれて 美味しかったです。家族にも大好評でした。 フライパンで作りましたが 美味しく出来ましたこれからも リピートしたいと思います(❃´◡`❃)

  
• Alexandre PA

  アスパラを加えてオーブンで焼きました^_^ こんなにも美味しい手羽先を食べたのは何年ぶりでしょうかと言わんばかりに美味しくなりました‼️ご飯もいらないぐらい進みました^_^ ありがとうございました♪

  
• Totoro's friend

  フライパンで作りました。とても美味しかったです。

  
• kumi

  簡単で美味しかったです

  

レビュー

• まりす

  美味しかったです。最後に絡めるだけで味がつくか心配でしたがしっかり味がつきました。

  
• ふふふのりか

  手羽中大好き‼︎検索で興味津々のケチャップ味‼️みちゃ簡単にできました美味〜 ちょっと胡椒が多過ぎちゃった 広東にパパッとできます是非おすすめ

  
• コハクママ

  甘めのタレがよく絡んで美味しかったです😋 冷めても美味しくて、お弁当のおかずにも良さそうです！
• レンレン

  簡単に作れて美味しかったです。食べやすいのも良いと思います。リピ確定！(^-^)v

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• とうちゃん

  新じゃがで創り、家族からまた作ってをもらいました。

レビュー

• 料理当番

  良く焼いた方が香ばしくて美味しいです。

  
• biscotte

  少しの時間でも漬ける事によってお肉が柔らかく味が染みて美味しかったです！味噌ヨーグルト、新鮮でした！

  
• まりす

  優しい味でした。蜂蜜入れすぎたかもと思ったけど甘さはそこまで感じませんでした。美味しい手羽中の食べ方が増えました。
• 愛梨

  白味噌で作ってみましたが美味しくていっぱい食べちゃいました！