DELISH KITCHEN

パリパリ食感♪

かにクリーム春巻き

4.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    537kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かにかまぼこを使ったお手軽なカニクリームを春巻きに!サクサクっとした食感に中のとろ〜りクリームが合わさって絶品です♪

材料 【2人分】

  • 春巻きの皮 6枚
  • かにかまぼこ 6本
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油(揚げ用)大さじ6
  • ☆クリームソース調味料
  • サラダ油大さじ1/2
  • 薄力粉大さじ3
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • 有塩バター10g
  • ★水溶き薄力粉
  • 大さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。かにかまぼこは菜箸を押し付けるように転がしてほぐし、3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(クリームソース用)を入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、とろみがつくまで混ぜる。

  3. 3

    かにかまぼこ、コンソメ、塩、バターを加えて混ぜ、火からおろす。粗熱をとり、バットに入れて冷蔵庫で冷めるまで30分ほどおく(クリームソース)。

  4. 4

    春巻きの皮にクリームソース1/6量をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計6本作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(揚げ用)を入れて中火で熱し、4の春巻きを入れる。上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分ほど揚げ焼きにする。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • とらママ

    前にクリームコロッケは挑戦して失敗した苦い経験があったけど春巻きでそれもコスパがいいカニカマを使うのが目からウロコでした失敗せず綺麗に出来ましたまた作りたいです。
  • れあそん

    蟹クリームコロッケに自信が持てそう
  • まめのすけ

    美味しかったです!

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