角煮ちまき風

手順

1. 1

   しいたけ（乾燥）はさっと洗い、ぬるま湯150ccに30分ほどつけて1cm角に切る。

   ポイント

   汁もとっておきましょう♪

2. 2

   にんじんは1cm角に切る。

3. 3

   豚肉は1cm幅に切る。

4. 4

   保存袋に入れて☆を加えてもみこみ1時間程度おく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

6. 6

   炊飯器の内釜にもち米、しいたけのつけ汁、豚肉のつけ汁、水を入れて混ぜる。

7. 7

   にんじん、干ししいたけ、豚肉をのせて通常炊飯する。

8. 8

   豚肉を取り出し、ごはんを切り混ぜる。

9. 9

   ラップに豚肉、ごはんをのせ、四角く握る。