作り方
1.
もち米は洗ってたっぷりの水に3時間ほどつけて水気を切る。フライパンにごま油(分量外)小さじ1を入れて熱し、もち米を入れて透き通るまで炒め、ボウルに移す。
2.
鶏もも肉、にんじん、しいたけは1cm幅に切る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、2.を入れて全体がしんなりするまで炒め、☆を加え沸騰したら1を入れて全体を混ぜ合わせる。8等分にし銀杏を入れてアルミホイルできっちりと包む。
4.
湯気のたった蒸し器に3を入れて、中火で40～50分蒸す。器に盛り付けて完成
レビュー
(4件)
4.7
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- なかさん中華ちまきは作るのが難しいと思ったけどすごく簡単で、でも凄く美味しかったです‼️
- きゅん❤️韓国調味料のダシダを使って作ってみました。 とても美味しく出来、冷めても美味しかったです。
- みーた中華ちまきというとハードルが高いと思っていたのですが、夫のリクエストで作ってみました！！ 思ってたよりもずっと簡単で、そしてなにより美味しいです！！ 夫よりも私の方がハマって何度も作ってます！ もち米を3時間水につけるという行程があるので、お忘れなく☆