中華五目ちまき

素材の味が活きている！人気の蒸し料理レシピをご紹介

蒸し料理といえば何となくハードルが高いと感じてしまいますが、実はせいろや蒸し器がなくてもフライパンやレンジを活用することで簡単に蒸し料理が作れます。 野菜や肉、魚など素材の味を素直に引き出す蒸し料理は、疲れた体に染み込むよう。 せいろを使った蒸し料理も、下ごしらえさえ済ませれば後はせいろにお任せです。 フライパンやレンジ、せいろを使った人気の蒸し料理をご紹介します。

定番のおこわからおはぎまで！炊き方やもち米を使ったレシピをご紹介

もち米の炊き方をご存知でしょうか。なんとなく、手間がかかりそうなイメージがあるかもしれません。 実は、もち米は蒸し器を使わなくても、炊飯器で簡単に炊くことができます。 献立にもちもちのお赤飯やおこわを取り入れると、いつもの食卓が新鮮な印象になります。 この記事では、もち米の炊き方や、さまざまなレシピをご紹介します。 定番のおこわからおはぎ、イカめしまで、さまざまなレシピがありますのでお気に入りの料理を見つけてみましょう。

ぎんなんにはどんな栄養がある？おすすめレシピもご紹介

加熱してシンプルに塩で食べても、茶碗蒸しなどの具材にしてもおいしい「ぎんなん」。 独特の食感で、食べ始めると止められなくなってしまいますよね。ところで、ぎんなんにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、ぎんなんの特徴や栄養などについて解説します。 また、ぎんなんの下ごしらえやおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。